四十になったら自分の顔に責任を持て。
byリンカーン
こんにちは！
1周まわっておでぶです。
昨日はゆっくり休めました。
今日からまたスタートです♫
さて、お知らせです。
本日から「生もの」を仕入れ開始しました。
最初は数は少ないですが、良いモノを出そうと勉強中です。
天然モノにこだわって、その日の淡路島産、昼網で仕入れています。
本日のおすすめ！
淡路島産 生しらす丼 ¥650
淡路島産 生鯖お造り ¥1260
淡路島産 ミル貝お造り ¥900
生しらすは丼にしても美味しいですね！
お刺身で食べられるくらいの鮮度のサバ、ミル貝もお造りがおすすめです！
神戸西区西戸田産トマト ¥250
小さいですが旨味甘味が凝縮されています。