先週習ったキムチ 即席漬けにしてみた
白菜を塩もみしてヤンニョンと合わせて出来上がり
白菜がぱりぱりしていてサラダのような感覚でいただきます 
甘酒を加えたからちょっぴり甘め 
食後のデザートに"焼きたてチーズタルト" 美味 
そしてこれがまた美味しいの～ 
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昨日のおさらいで
チヂミを作って、味見をしたら何かが足りない。。。
あーっと 生地に 塩 忘れたーーー
タレ付けて食べるから問題は無いけどっ
それじゃあダメですよねーきっと
塩加減 大事ですね～
そしてサムゲタン風スープ
本日鶏むね肉が超安かったので煮込んでしまえとばかりに購入
ちょうど参鶏湯の素(液体)なるものを見つけたので
圧力鍋に入れちゃって２０分
十分柔らかいけどあと数分足しても良かったかなぁ???
そういえば韓国で参鶏湯は食べたことが無いので
本場の味は知りませーん (笑)
次はキムチ あるものを加えて作ってみよう!! 
今日は料理教室 といっても１日だけの特別レッスン
１テーブル４人で作ったものは白菜キムチ・カクテキ・チヂミ
そして試食でオイキムチ(きゅうりキムチ)・サムゲタン
揃った料理は５品 ご飯+マッコリ付き
軽食付きということだったが 軽食レベルではない
お昼を抜いて出かけて良かったー
全部は食べきれなかったので持ち帰り
料理教室に行くときは一応タッパーを持参すべきなのねー
先生ありがとうございました
頑張ってつくってみようと思います