牛すじこんにゃく。

牛すじこんにゃく、作りました～。今日のようにしばれる日には最高だねぇ。

お味は八丁味噌系っす。聖護院大根をちょうどもらったので下ゆで（お米のとぎ汁が

なかったので米を一つかみ。茹であがったらすぐ網にあげて冷ますと味がしみ

やすい）して入れました。カブ系なので、皮をむかないのがみそ。えらいもんで、すぐ

味がしみますねぇ。今度はうどんにできまっす。お隣近所にもあげて、超好評次の

日、ケーキもらっちゃった！

では、またね～。