須磨でデンマークホットドッグ
1月に須磨の綱敷天満宮へいったとき、ランチのはしごをしました。
１件目に足を運んだのが、JR須磨駅にある
コペンハーゲン
ホットドッグや軽食のお店です。
ホットドッグは380円から。
私たちは２種類注文し、シェアして楽しみました。
メニューはこんな感じ
ソフトドリンクが２００円台から３００円台と良心的な値段ですが、１人１品以上注文でこの値段です。
ドリンクのみの注文は全てのドリンクは５００円になります。
私はビール ブルックリン ソラチエース 650円
オットはフレッシュグランドローストコーヒー 300円
コーヒー、１口飲んでみましたが、とても香りと風味が良かったで
シェアすることを伝えると、半分に切って分けてくださりました。
おやつ系のケーキやデニッシュもあります。
クリスチャンドッグ 550円
ミックス野菜、オリジナルソース、スイートチリソース
ピリ辛とチーズのバランスもとても良く、食べ応えがあります。
コペンハーゲンドッグ 380円
ピクルス、フライドオニオン、オリジナルソース
フライドオニオンがたっぷり！
バンズもとても風味がよく、具材そのものののバランスと風味が絶妙。
どちらもパンやロングソーセージの風味が良かった。
デンマーク産の豚肉100％のソーセージ。
スープで煮込んでいるとお聞きしました。
ジューシーでコクがあり、後味がとても良い。
テレビや雑誌などメディアでもよく取り上げられているようです。
気になったのは、メニューに
178（イナバ）ドッグ
松っちゃんドッグ
という名前のホットドッグが。
B’zの稲葉さんと松本さんだ！
デンマーク出身のオーナーのビヤーネ・リンボー・ハンセンさんがもともと岡山県津山で
1984年のデンマーク料理店「コペンハーゲン」をオープン。
そのお店に稲葉さんのお母様が通われていたようで、稲葉さんが帰省した時もお店に行かれていたとのこと。
津山のお店は2004年に閉店。
その後、兵庫県高砂でのホットドッグ店を経て、2008年に須磨でホットドッグの店を開かれたとのことだそうです。
そのご縁でB’zの稲葉さんのご実家との縁があるようです。
B’ｚファンの方の聖地の店というのも知りました。
手作りのパテが入ったホームメイドパテサンドも気になる！
須磨へ行く際にはまた足を運びたいです。
コペンハーゲン （ホットドッグ / 須磨駅、山陽須磨駅、須磨寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
078-737-1783
兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4丁目3-14