BEYOND FREE「玄米ブレッド」
アレルギー特定原材料等28品目不使用の玄米ブレッドがテーブルマークより、新発売。
プレーン、あまくさ晩柑、ブルーベリーの3種類のラインナップ。
私自身も米粉、米粉パン、米の麺をよく使ってています。
今回はプレーンを食べてみました。
【BEYOND FREE 玄米ブレッドの特徴】
①アレルギー特定原材料等28品目不使用
②玄米丸ごとペースト化
栄養価が高い胚芽部分も含め丸ごとペースト化して使うことで高い栄養価を実現。
小麦のパンと比較し、ビタミンB1、B6、Eの含有量が多く、GABAも含まれています。
また、ペースト化することで、ふんわり、もっちりした食感を楽しめ、糠特有の香りを抑えることができます。
③熊本県産玄米100％使用
冷凍で届きます。
形はキューブ型。
早速朝食で楽しみました。
大好きなスモークサーモン
前回の楽天お買い物マラソンで購入。
王子サーモンのスモークサーモンです。
たっぷり入ってて少しずつ食べていました。
スモークサーモンが美味しいと、野菜にドレッシングなど何もつけずに食べられるのでいい感じ。
クーポン利用で半額です。クーポンは商品ページにあります。
500ｇはこちら
https://item.rakuten.co.jp/ojisalmon/103966-1/
1kg他のサイズもあります。
野菜はレタス、カボチャを蒸したもの
ゆで卵半分、カマンベールチーズ少し、キウイ半分
キューブ型のパンを添えると、カフェで食べる朝食みたい。
最初の写真に出ていたのは、澤井珈琲のアイスコーヒー
ヘビロテしているので、追加で今回の楽天お買い物マラソンで買っちゃいました。
クーポン利用で半額です。クーポンは商品ページにあります。
＊BEYOND FREE サイトに記載のおすすめの食べ方
袋から出し、お皿に並べてラップをかけ室温（約25℃）で約2時間解凍。
解凍した玄米ブレッドを1～2分程度トースト
＊私の場合
朝食で食べたいので前の日の寝る前に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍。
朝、オーブントースターで焼きます。
表面はさくっとした食感。
内側はとてもふっくらしていて、水分量もちょうどよく、食べやすい食感。
風味もよく、クセもなく、いろいろなおかずとの相性が良さそう。
米がベースなので、和のおかずとも合うかもしれません。
熊本の米や玄米って、水が良いからとても美味しいのはよく熊本の米を買っているからわかるのですが、水が良いからなのだと思います。
玄米パンでとても美味しくて、食べやすかったです。
冷蔵庫の匂い移り対策のため、保存袋も付いていました。
パンをラップで包んでから保存袋に入れるのがおすすめだそうです。
BEYOND FREEは、2023年1月に販売スタート。
からだの状態や、大切にしている価値観。さまざまな理由から多様な食生活を送る一人ひとりのために生まれた
新たな食のブランド。
たとえば卵や乳、肉類、塩分、糖質などの特定の食材や成分をカットしながらも本格的な味わいを提供したい
という想いから、おいしさで選ぶフリー食 “BEYOND FREE（ビヨンドフリー）” は生まれました。
玄米ブレッド以外にもさまざまなパンやスイーツ、麺類なども販売されています。
気になるかたはこちら↓
初めての方のお試しセットやお得なセットも売っています。
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