今日の晩御飯は、黒豚肉の麹味噌漬け自家製です。これをグリルで焼きました。

磨琴の晩御飯は、

黒豚肉の塩麹味噌漬け焼き（自家製）

レンコンと大根とごぼうのそぼろ煮

頑固サラダ

マグロのお造り

お味噌汁

コーヒーゼリー

などを作りました。

黒豚肉の塩麹味噌漬け（自家製）

今日は、これが一番です。

味加減も良くてお肉も柔らかくて良かったです。

家族にも好評でしたよ。

今日は、久しぶりに某所の野暮用にて外出をちょうっと

だけ出掛けて、お買い物にも行きました。まだまだ、足元が

気になる感じです。体調と相談しながらの毎日です。