常陸秋そばの収穫中

常陸秋そばの収穫の作業委託を受けて、作業中です

霜が降りると、ソバの実がこぼれるので早めの収穫です

運転席の車窓からの写真です

少し未熟粒が多く感じましたが、乾燥調整で黒く艶々したソバになるでしょう