評価の高いSQ機内食、近距離Cクラスはどのような内容か?

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構成は前菜(サラダ)、メイン、デザートといった構成です。

なお、メイン3品のうちの中華鍋マークがあるものが
インターナショナル・カリナリー・パネルシェフ監修のメニューになります。

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ワインメニューはこんな感じで短距離でも充実していると思います。

さて、私がここで選択したドリンクは

Dr Loosen 2008 Riesling


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私の大好きなリースリングがラインアップされていましたので、迷わず選択。

やはり私にはリースリングが一番口に合います!

そして機内食は

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Prawn salad with cocktail sauce

Wok fried fillet of beef in onion, leafy greens, cauliflower, capsicum and egg noodles

Vietnumese mungbean cake with stuffed rambutan

ワンプレートですが充実したメニューです!

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メインは短距離とはいえホットメニューになります。

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フィレ肉はこんな感じですが、ソースとの相性がバツグン!

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もちろん、SQといえばガーリックトーストということで。。。

ちなみに、インターナショナル・カリナリー・パネルメニューは

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Roast Beakshire pork chop with corn bread, shaved vegitables and coffee cider sauce

少しだけつまみましたが、なかなかのお味でした!

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こちらはSQオリジナルカクテルのシルバークリススリングです。

なお、食後は

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烏龍茶でした。

この便ではお茶系だけで4種類のメニューがあります!

(他にはジャスミン、緑茶、マサラ茶)

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さすが東南アジアのハブ空港行きらしく、機内で乗り継ぎ情報が案内されます。

この便は実質1.5時間強のフライトですが、
機内食も充実していてもう少し乗っていてもいいなぁ~と。。。

飛行機はいつものT2に到着でしたので、迷うことなくイミグレを通過しました(笑)