スシロー迷惑行為対策店舗に行ってみた | 小田利徳の<顧客の背中を掻け!>

小田利徳の<顧客の背中を掻け!>

完全フリーランス接客向上請負マンが綴るショーバイいろいろ

ご相談(無料)はお気軽に
mail to : chiidang.oda@gmail.com(小田)

いろいろ、アホなガキのいたずらで大変な迷惑をこうむっている

回転すし店。防止策を試行錯誤していますが、まともに使う

大半の客はこのオペレーション変更をどう感じているでしょう?

 

これらは自分でエントリー時に指定された席へ持参します。

もし、取り忘れたら、もちろんここへ再度、足を運びます。

当日は、このエリアにフォロースタッフ2名配置していましたので

導入して間もないのでしょう。

 

カウンター席に着くと、レイアウト変更。

上部には、もう湯飲みや七味、塩などはありません。

ガリやしょうゆ類は以前のままですが、これを個別包装に変更したら

コスト大変ですし、そのまま値上げとして、我々に跳ね返ってきます。

其れよりなにより、個別じゃ美味しくないですよね

 

写真ではわかりにくいですが、レーンは特急以外動いていません。

ボトル立てているエリアの、やっつけ感がすごい。

あと、隣客との圧迫感もすごく感じました、なぜか。

大手回転すし店独特の

わくわく感がごっそり、そぎ落とされてしました。

そうすると、味も落ちたと錯覚してしまうんですよね

本当にひどい仕打ち、お察しします。

 

バカ客によって失った代償は、大きいです。

まあ、我々も慣れてしまうんでしょうけども。

 

パチンコ店みたく、顔認証設置して、

迷惑客は全店出禁にすればいいのに。