飲食業界への疑問から生まれた未来食堂 | 小田利徳の<顧客の背中を掻け!>

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チェーン店舗においての接客力UP、提供スピード短縮を請け負っています。+ プロレスのことも時々書いてます。

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オフィスの近くにおもろい定食屋ができまして。

それが記事になりまして、当分行けそうにありません。


...

オーナーは

東工大数学科卒。かつては日本IBM、クックパッドのエンジニア

であった、理系脳で店舗を動かしているので、いろいろ

ハッとさせられるアイデアがありますね。


周りは、価格帯が400-600円の”美味い"ナショナルチェーン+

老舗の”更に美味い”和、洋食屋が軒を連ねる激戦区ですから、

定食900円、「カズタマイズ小皿」400円で計1300円也

というプライスが支持されるか、注目されるところです。







https://www.pr-table.com/miraishokudo/stories/24


お店のHP:

http://miraishokudo.com/#menu




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