危険な肉祭り | 小田利徳の<顧客の背中を掻け!>

小田利徳の<顧客の背中を掻け!>

チェーン店舗においての接客力UP、提供スピード短縮を請け負っています。+ プロレスのことも時々書いてます。

ご相談(無料)はお気軽に
mail to : oda@dd-b.jp(小田)

牛丼3社が一斉値引きを実施し、話題になっています。

http://toyokeizai.net/articles/-/85848


①すき家:9月29日から10月8日まで、牛丼並盛350円→290円

②吉野家:10月1日から1週間、牛丼並盛380円→300円

③松屋:プレミアム牛めし並盛380円→330円


値下げ理由は、表向きさまざまで、FCからの意向とか

絶対価格300円のリサーチとか。

もし、消費者が、「牛丼は300円を切る価格が妥当である」と思っているなら、

①と③の売り上げ、販売数に大きく開きが出るかもしれませんね。、

ただ、松屋は味噌汁が付いて、「プレミアム」でありますから

単純な比較は難しいです(味噌汁を50円とするならば、売価280円となり最も安い)




どちらにせよ、価格が下がって、店内の美化やサービス低下では

元の木阿弥であることを忘れないでほしいですね。


#########################################

★アルバイト求人サイト制作を、
当社でお手伝いさせて頂きました。
(ZAP ENTERTAINMENTさま)
http://ichiban-zap.jp