みーちゃんです(°▽°)
定休日の第2回立ち呑み百馬
ありがとうございましたm(__)m
また時々やるかもしれません？？？
さて。
もう2月もすぐそこですね。
2月の限定ラーメンは
もちろん毎年恒例の恵方ラーメンです。
が！
今年からバージョンアップします！
今までは
八王子ラーメンのスープと同じでしたが
今年からは
八王子ラーメンとは違う
しょうゆベースのスープに
鰯(いわし)あぶらと鰯のつみれが入ります！
秋刀魚麺を思い出しますね。
(ちなみに秋刀魚麺は
秋刀魚あぶらと秋刀魚のつみれで
ベースは塩です。)
恵方ラーメンには
魔除けの意味でも鰯を使いたいと
ポニーさんがずっと言ってたのですが
3年目にして
ようやくバージョンアップ出来ました！
これが正真正銘の恵方ラーメンです！笑
本物の恵方ラーメンです！
ってそもそも恵方ラーメンなんて
百馬にしか存在しませんが。笑
明後日 2/1からです。
その前に
今月限定の
牛肉入り豪華すき焼きラーメンは
明日までです～m(__)m
本日も
呑めるラーメン屋 百馬を
よろしくお願い致しますm(__)m
※今日は鰯のなめろうあります！