仕事して帰ってきて、1番大変な事って本当に夕飯だった！！！

『もー今日は作りたくないから、外食にしちゃおう

』

っていう日が12月は多くて…

でも外食は飽きるし、お腹も疲れてくる。。。

2019年、やりたい事とやめたい事を考えた時に、夕飯の準備をやめたい！！！

って考えがよぎって…

どうしたら、いいかな？！

って考えた時にふと思い出した

『一菜』が大変なんじゃない？！

ってサイトを見たら本当漬物が『一菜』で

出来るよ、それならば

って思った。

出会った頃は、また体力も余裕あったし、なんか手抜きの罪悪感を感じてトライ出来なかったんだけど…

開き直ってやってみたら、すごく楽しい

今日はブロッコリーも初めて味噌汁に入れてみた

ブロッコリーって、お味噌汁に入れるとそれもまためちゃウマ

この前はタラをどーーんと2キレ入れて昆布出汁にしたら、それまた香りが全然違くて娘も楽しんでたし『また作ってね！！』というオファーも

夕飯しっかり作らなきゃ！！！

って言う意識が消えると食べたい、里芋の煮物とか作りたいものが作れる

『しっかり作らなきゃ！！！』って思うと副菜に手が掛けられないくらい面倒になっちゃう

一汁一菜は、素材と自然のコラボ

複雑な料理よりも味覚が鍛えれるかも？？？

凝ったものもたぶん食べたくなる時もあるはず

そしたら、その時に食べたい！作りたい！！ものを食べようと思う

余ったエネルギーを使いたいところに使おう

ではでは、また

一汁一菜❤️