今日は、『渋皮煮』に初トライ❤️！！！
すごい時間と手間がかかる。。。
アクを、取るためのゆでこぼしとかだけでなく、筋を取るのが一番大変だった！！！
どの辺まで丁寧に取れば良いんだろう？？
これが 残ってると食べた時に口に残るのかな？？
とか。
初めてだから、どこまでやればよいのかも分からず…。
日本の文化って、本当美意識が高いなーって思った。
昨日は、やっとこさ浴衣を片付けたんだけど、着るより片付けの方が大変だわ…って感じで…。
何かとひと手間を加える、そういう余裕がね…、美しさっていうか。。。
大変なのに、涼しげな顔でサラリとっていう粋な感じでいれたら超格好良いなーって思った。
今日から5日間のガーディアンエンジェルは、ゴールド/ゴールド。
日本人としての誇り…っていう感覚もなんとなくゴールドっぽいなー。
個性は比べるから見えるものなんだけど、、、
比べても、全部のそれぞれの個性が素晴らしく、
個人個人が、それを誇りに思って大事に輝かせる。
ゴールドとイエローの今日は、そんな感じかなー。
ではでは、今夜も素敵な夢を〜❤️
╰(*´︶`*)╯♡