まかない

先日の賄いです。

箕面の畑の無農薬の小松菜をいただいたので、シャケと小松菜でクリームソースパスタにしました。小松菜はシャキシャキ目に。

ほんのりと苦味があって春っぽい味になりました。

収穫からご一緒させてもらって久々に土に触ったのが楽しかったです。

虫がいたり、緑や土の匂いがしたり。

箕面にはこんなに自然がたくさんあるんだと発見でした。