季節の野菜のおちこち弁当、
昨日は今期の最終回でした。
正食千葉教室おちこちの 向後 安希子です。
自宅でマクロビオティックの料理教室をしています。
自然に添う暮らしをつなぎながら、日々の小さな気づきを綴っています。
お弁当作りは野菜の収穫から始まります。
一人仕事は遅々としていて、
お渡し時間の夕方４時直前に完成しました。
とうもろこしご飯
夏野菜の揚げ浸し
ふろふき大根に自家製にひしお
漬物各種など
お弁当の中に季節感を盛り込めたらと思っています。
大変な手間がかかるでしょう？と言葉を掛けてくださる方もおられます。
伝わり合うものがあることをうれしく思います。
お弁当作りを始めてからちょうど２年が経過しました。
夏休みを除き毎月２回、休むことなく続けることができました。
これも召し上がってくださる皆様のおかげと感謝しています。
７．８月は夏休みをいただき再開は９月です。
受け取りに来てくださったみな様にお伝えしたのですが、
９月からは月１回にさせていただくことにしました。
母が高齢になったことなど私自身の事情によりますが、
みなさまにご理解いただきました。
月に１回になりますが
必要な方には玄米ご飯のおむすびを用意するなど工夫したいと思います。
９月からも皆様にお会いできることを楽しみにしています。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
今日もお読みいただきありがとうございました。
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