毎月恒例、グリコ栄食記事。の第二弾！
先日に引き続き「ホワイトロースハム」を使いましたが、
正直、先日のようなおしゃれな手間のかかるものは、普段にはちょっとという方もいるのでは？
そこで、
ちかぞーならではのお手軽レシピで、‘ちょっぴりオシャレ’程度のサラダを作りましたよん
◎ホワイトロースハムのパプリカマリネ巻き◎
パプリカマリネを作ってハムで巻くだけでーす。
≪材料≫ 8個
・レタス（ざく切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
・黄パプリカ（細切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・玉ねぎ（スライス）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個分
[A] ・バルサミコ酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・顆粒コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
・バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
≪作り方ポイント≫
＊パプリカは種を取って半分に切ったら、切り口を下にして器に入れ、
ラップをかけずにレンジで3分（500W） 加熱した後、茹で卵をむく要領で、
冷水で30秒ほど冷やし、皮にしわが寄ってこれば手でむいていく。
＊ ボールにハム以外の材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で１H程置いて味をなじませておき、
盛り付け時にハムを巻いて/下に敷いて、完成。
ちなみに残りを、翌朝トーストに乗せ、更に上からマヨネーズをかけて、
イタリアンマリネサンドにしました～
旦那様が「店で売れるね～」なんて言ってくれたので、
「ドリンクとモーニングセットで500円です
」と言いましたが、もちろん、払ってくれませんでした
普段の朝食トーストには、定番でジャムを塗る以外にも、
アメリカンクラブサンド（半熟目玉焼きにケチャップ）やハムエッグサンドなどをしますが、
夕食の残りで、こんなちょっとおしゃれな朝食も気分があがりまーす