『クレアおばさんのスープ煮の素』 <第2弾>
トマトスープでパスタなんていかがでしょう??
濃縮を活かして、水加減を調整すれば、
パスタソースも濃厚タイプ~スープタイプまでアレンジ自在な所がいいですよ![]()
今回は、家によくある缶詰のツナとコーンを使いましたが、
こんなにおしゃれにできましたよ~
濃縮タイプになってから、オリーブオイルやバジルが入って風味が高まりましたが、
お家で加えると更に風味が増しておいしくなります
ここでのパスタは新婚旅行のお土産のイタリアパスタを使いました。
3色でカラフルでかわいいです![]()
もちろん、普通のパスタでも
です。
◎ツナとコーンのトマトパスタ◎
・ 『クレアおばさんのスープ煮の素<トマト<>・・・・・1P
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ml
・ パスタ・・・・・・・・・・・・・・・180g
・ ツナ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2缶
・ コーン・・・・・・・・・・・・・・・30g
・ レタス・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
・ 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1強
・ オリーブオイル・・・・・・・・小1
・ にんにく・・・・・・・・・・・・・・小1
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・・適量
・ バジル・・・・・・・・・・・・・・・適量
≪作り方≫
① パスタはたっぷりめのお湯に塩を入れ、設定時間より2分短く茹でる。
② フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく・ツナ・レタス・コーンを入れて軽く炒める。
③ その後、スープの素・水を入れて温めた所に①を加え、味が絡むまで中火で数分炒め煮したら、
塩コショウで味を調整し、最後にバジルを加えて出来上がり。
おしゃれは我慢って言うけど、
僕は寒くてヒーター我慢できない![]()
(チカッパ)

