カロチンたっぷり♪ にんじんサラダ | ちかぞー☆プレママライフ♪

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プレママちかぞーが、日々の生活と共に、簡単にできるひらめきアレンジレシピをご紹介☆

昨日、料理の相談でチカッパがお電話をしたついでに、
こちらも実家料理のおススメ、カロチンたっぷりのレシピをご紹介

緑黄色野菜の王様、にんじんが主役になる、
目にも鮮やかなにんじんサラダです

にんじんジュースもいいけれど、本当のにんじんなら、
ちゃ~んと、
食物繊維までとれますよ


~カロチン・食物繊維たっぷり~
◎にんじんサラダ◎  


にんじんサラダ(100902)

 
≪材料≫ 3人前
  ・ にんじん(細切り)・・・・・・・・・・1本
  ・ 玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・1/2個
  ・ ツナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2缶  ※中の汁も使います!
 [A] ・ 酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
    ・ しょう油・・・・・・・・・・・・・・・小2弱
    ・ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  ・ 青ネギ(小口切り)・・・・・・・・・・適量

 ≪作り方≫
  ① 切った野菜とツナの汁を器に入れてラップをし、
    レンジで2分(500W)加熱する。
  ② ①にツナ・ネギ・Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷ましたら完成☆



チカッパ(パソコンチェック)

ちょっとボクの写りチェックしとこ~(チカッパ)