実は以前、どっさりと缶詰ものを頂いた中で、
カニ缶がたくさんあったので作ったものです
もちろん、かにかまでもOKです。
うちは、ふたり暮らし+チカッパなので、
基本的に缶詰ものは、半分使って、残りはラップで包んで冷凍庫行きです
意外に使える分だけ小分けにしてあるから、
冷凍庫に入れておいた方が楽だったりしますね～
でも、今回はあまりにたくさんもらったので、
ぜいたくに1缶使って、半メインにしてしまいました
◎いも餅のかにあんかけ◎
≪材料≫ 4枚分※写真は1枚です。
・ じゃがいも（スライス）・・・・・・・2個
・ カニ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
・ 片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｍｌ
[A] ・ ウェイパー・・・・・・・・・・・・小2
or 鶏がらスープの素・・・大1
・ しょう油・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・適量
・ ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小2
・ 水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・大1
≪作り方≫
① スライスしたじゃが芋と水大さじ1を器に入れてラップをし、
レンジで4分（500W）加熱する。
② ①をマッシュした中に、片栗粉と水・塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
※まとまる程度の固さに水を調整して下さい。
③ フライパンにごま油を引き、②を入れ、中火で両面をカリッと焼き、
皿に盛り付けておく。
④ 小鍋（フライパン可）にカニ缶・A・水100ｍｌを加え全体を混ぜたら、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
最近、色んな動物が、
かごやら鍋に入ってるから、
チカッパもはいってみたよ～
(チカッパ）