黒ラーメン！？

ここシリコンバレーでは日本のラーメン屋さんのようなお店も何件かあります。
今日は”黒ラーメン”なるものを食べにMaruichiらーめん へ

これが　Kuro Ramen

ほんとに黒い！　イカスミ？かと思いきや、焦がしニンニクらしい。



おいしい～～。こっちに来てから初めて日本風のラーメン食べたな～～
キムチが食べ放題です。
とんこつも美味しいみたいです。ちなみに黒板メニューにShiro Ramenもありました。（野菜塩ラーメン！？）

平日はすごく並ぶようですが、今日は日曜だったのですぐに入れました



このらーめん屋さんがある地域（Milpitas)は、山々が近くに見えて景色が良いです
（写真はほとんど山が写っていませんが・・・ほんとはもっと素敵デス）

お宅訪問！

今日はＭちゃんの家に遊びに行ってきました

とても素敵な一軒家　お庭が広かったです～～

オムライスとサラダ、スープを作ってくれました



私はポテトとベーコンのきんぴら、ヨーグルトケーキを持参。

とっても豪華なランチ美味しかった～～～

結婚式の写真をみせてもらったり、車旅行の立て方を教えてもらったり秋からのスクール情報を確認したり、かなり楽しい時間を過ごしました。

帰りにまたたくさんのお土産を頂いてしまいました。
手作りの焼き菓子まで！！



今日の夕飯は採れたてレタスのサラダを食べますどうもありがと～～

マレーシア料理＠De Anza

恒例になってきた？先輩と旦那ｻﾝと、今日はマレーシア料理を食べて来ましたLayng Layng
人気店で並びました～


シンガポールライスのようなチキン



マレーシアのラーメン？のようなもの。太い麺と細い麺の二種類入り！
干し海老がたくさん入っていてだしが利いてる　　美味しい
見た目辛そうですが、そんなに辛くありませんでした。

初めてマレーシア料理を食べましたが、クセがなくおいしかったです

店員さんから、デザートを何回か勧められましたが、メニューの写真が微妙で、勇気がなく・・・・美味しいのかな～～次回は挑戦

おうちパスタ

休日ランチは、パスタの登場回数がダントツ。
簡単に作れておいしいパスタ。パスタの種類もたくさんあって選ぶのも楽しいですね

皆さんはどんなパスタを作りますか？

我が家の登場率NO.1は、アンチョビパスタ。
これは紫キャベツとアンチョビ。

旦那ｻﾝが大のアンチョビ好きのため、、、、

登場率NO.2は、トマトベースのパスタ。
これはほうれん草パスタを使ったもの。


トマトは生を使ったり、缶詰を使ったりいろいろですが、最近はこのトマトソースがお気に入り。スプラウツで売っています。このまま飲んでもおいしいです



そして最近私の中でヒットしているのが、納豆パスタ。

大の納豆好きの私。今までは、納豆はご飯が一番でしょ、という考えでしたが、作ってみたらおいし～～～簡単なので一人ランチにもよく登場しています。
このレシピ に、大根おろしとねぎをかけます。
こちらでは納豆の値段は若干高めですが、納豆の買える地域で本当によかったと思います・・・・

パスタは、全粒粉パスタを選んでいます。
お気に入りは下記の2点。

ホールフーズで売っているコレと


スプラウツで売っているコレ


全粒粉パスタは、ゆですぎたかな？というくらいでちょうど良いコシがあっておいしいです。
日本でも自然食品のお店、デパ地下、大型スーパー(ｼﾞｬｽｺなど)で売っています

玄米苦手な方でも、全粒粉パスタならおいしく食べられると思います

ウィルスメール

友人・家族の皆様へ

ウィルスメールを空けてしまい、もしかしたら私からみなさんへ英語の変なメールが届いているかもしれません。開けずに削除してくださいますようお願い致します。

本当に申し訳ありません。。。