今年は鮮やかさに欠ける感の否めない土湯峠の紅葉ではありますが、今週末が見頃の様でして。

↑の画像は、“ViViD”を最大まで強くして画像加工してありますwww。
会社の帰りに、ベニマルの産直コーナーでお買い得な八頭の子芋を見つけましたら、

躊躇なくカゴに入ってました。
さで、どう料理すんべ?・・・
なんて考えながら、自転車でサイクリングロードをプラプラ。
阿武隈川さ、なんてら相馬道路の橋梁が掛かってだの初めて見だ。

ジョギング中に右裏腿に痛みを感じたので、低負荷でクランクを回して、そこら辺に別の刺激を与えるのが目的でしたのよ。
西高東低の気圧配置の様でして、天気晴朗なれど西風強し。そして密度の濃い雲に覆われた吾妻連峰は荒天っぽいですな・・・

どうやらこの頃、画像からの想像通りに10年来の混雑の様を呈している浄土平はみぞれ混じりの暴風雨だった様でして・・・
なんだろ?、変に嬉しいんはwww。
Ψ(`∀´)Ψケケケケ
で、帰宅後はひたすら八頭の皮剥き

ピーラーで里芋の皮剥きをするのって変なんでせうか?
ついでに言えば、軽く煮たりレンチンしてからだとツルンと剥ける・・・と言うのですが、そうそう上手くいかないんですけど?。
結局、煮っころがして、残りはマッシュしてサラダ。

あどレンコンのきんぴらとナスのからし漬け(悶絶ver.)と、“ヒガシマルうどんスープ”でなかなか良い感じに味の決まったテキトー煮物。
オラ、このスープの素でうどんを食ったこと無いんだでな・・・