祇園いづ重はんの恵方巻き。
包装紙のお包みは、大将のりお君作。
一枚、一枚、手刷りしてはる巻き紙は、
コレクションしたなりますね(^^)。
毎年の楽しみのひとつです。
子供の頃、母が作る恵方巻は、
太いまるかぶりでしたが、
大きなお口を開けて食べるのを嫌がる父のひと声で
いつからか、小ぶりになっていました^^。
今年は、南南東を向いてパクっ。
恵方巻に選んだ紅茶は…
今月に入り、世界の茶産地から
新茶が届きはじめました!
季節毎の味わいが顕著に現れる
シーズナルティー。
最終残った6つのロット。
さらに、厳選します。
ここからは、独断と偏見(^^)による
TEA GIORNO KYOTO.好みが選ばれます!
TEA GIORNO KYOTO.
Mayumi Selection Tea
到着したばかりの新茶。
先ずは届いたばかりのフレッシュな味わいを、
そのあと、時間の経過と共に変化していく
香りと味わいをご堪能くださいませ。
------------------------------------------
“茶園の紅茶で学ぶ”
新クラス追加募集![]()
金曜日13:00クラス
土曜日13:00クラス
英国式紅茶の淹れ方を基本に、
世界の紅茶原産国での取材、実体験に基づき
テキスト作りを行なっております。
(月1回×全6回)
オリジナリティ溢れる
紅茶の基礎から
プロフェッショナル育成まで
全7コースご用意しております。
![]()
受講生のご感想
-------------------------------------------
紅茶いろいろ
ティージョルノ流 ティータイム
Mayumi先生プライベートティーライフ
などなど
ティージョルノワールド満載です![]()







