京都らしい紅茶教室
ティージョルノは、
各国の茶園の茶葉を中心に使用して
レッスンを行なっています。
街のカフェやお店では、
ブレンドやフレーバーティーが主流のため、
本来の香味を知らないという人も
案外少なくないと聞きます。
新入生たちも口をお揃えて、
「ダージリンって、こんな味だったんだ!」
とキラキラした眼をして話してくれます^^。
食いしん坊さんたち^^。
自然の育む本来の香味を初めて口にし、
驚く生徒たちがとても多いです。
「美味しい、美味しいって、
そんなに感動する美味しい紅茶って、
いったいどんな味なの?」と気になって、
ティージョルノにご入会したという生徒もおりました(笑)。
証拠のyoutubeです^^。
そうですよね。
美味しいって、味覚は千差万別ですので、
公開Blogなどでの表現は、
適切ではないのかもしれません^^。
毎回、「あたたかい紅茶」「味わい深い紅茶」
など
やんわり書こうとするのですが、
つい熱い思いに美味しいと表現してしまいます^^。
生徒たちも、紅茶の香味を体験し、
レッスンを重ねるうち、
どんどんと紅茶の魅力に
ハマっていっていくように思います^^。
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世界の茶園の紅茶で学ぶ
ティージョルノ
生徒募集
オリジナリティ溢れる
ティージョルノでは、
単一茶園の紅茶を中心にした
レッスンを行ないます。
本来の紅茶の味わいや香りを
学ぶことができます。
英国式紅茶の淹れ方を基本に、
度々赴く世界の紅茶原産国での取材、
実体験に基づくテキストです。
ティーレッスンはじめてみませんか?
(月1回×全6回)
紅茶の基礎から
プロフェッショナル育成まで
全7コースご用意しております。
週末クラス
第1土曜日13:00
・
平日クラス
第1木曜日13:00
5月はGWにつき、5/8に振替です。
上記以外の開講日で、
空席があるクラスがありました場合は、
ご案内可能です。
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