世界各国 今年のクオリティシーズンをむかえた紅茶が、続々到着
昨日も今日も、朝一番は、原産国でプロが使う道具でテイスティングから。
今月は、お休み無しで多忙を極めていますが、
各国から紅茶が届きはじめると、どんな作業をしていても、一旦中断!
今月は、一日24時間では足りまへんえ~*^^*
インド、スリランカを中心に続々と入荷~
到着すると、手を止めて、「紅茶の新茶」のテイスティングがはじまります
ティージョルノは、高級ブランド食器よりも、一番こだわっているのが、紅茶の厳選。
世界の紅茶原産国の紅茶工場で製茶され、ティーオークションに出品され、
競り落とされた紅茶たち。勿論、単一茶園の紅茶です。シングルエステートと言われる紅茶。
紅茶市場の流れ、ティーオークションについては、マスターコースで学びます。
その年の天候により、まるで違ってくる“その時ならではの味わい”。
厳選した紅茶の確認は、ヴィンテージワインを味わうかのような幸せの瞬間です
一度体験したら、高級ブランドティー、ブレンドティー、フレーバーティーなどを
暫く 飲まなくなる生徒さまも、沢山。いや、殆ど!? わたくしもそうでした。
それは、こんなに自然の紅茶が美味しくて、種類が沢山あるなんて知らなかったからです*^^*。
町やカフェでは、フレーバーティーが中心だったり、ちょっぴり薄かったり、苦かったり・・で
と仰生徒さまも少なくないです。
天然、自然の香味は、また格別ですよね~幸せな、贅沢な、楽しみ方です
お子様にも安心。そんな紅茶をお子様から老若男女にぜひご紹介したいです。
そのためなら、可能な限り、何処へでもまいります*^^* お問い合わせ下さいませ♪
★4月のレッスンから、お教室でもフレッシュティーをご用意致します
たっぷりと味わってくださいませ。
★ご注文のサロン会員様、お渡し準備が整いました
パッキング完成
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体験・ティーレッスン説明会募集
Tea giorno style
築200年の町家で、感性を磨きながらティーレッスン。
はじめてレッスン~資格取得コースまで 5コース「紅茶レッスン」
感性を高める分科会「茶通会」
週末の開催は・・
3月は、あと2回。
4月は、1回のみとなります。
3月23日(水)10:15~
3月24日(木)10:15~、11:15~
3月26日(土)10:15~、11:15~満席
3月27日(日)10:15~、11:15~満席、12:15~満席
3月29日(火)10:15~、11:15~
4月4日(月)11:15~
4月5日(火)11:15~、12:15~
4月7日(月)11:15~、12:15~、13:15~
4月17日(日)13:45~、14:15~
4月18日(月)11:15~
4月19日(火)14:15~
4月25日(月)11:15~
4月26日(火)11:15~
<ご予約方法> 完全予約制