本日、ティージョルノティーコーディネーター養成コース 平日クラスレッスン♪
京都府福知山市、滋賀県長浜市・・本日もご遠方からお越しくださった皆さま、ありがとうございます。
飛行機、新幹線で 通学の生徒さまも、観光やショッピングを兼ねて、月一回のティーレッスン♪
ご自身のライフスタイルに合わせて、皆さま、京都の街を満喫しながら ゆっくりとお時間を過ごされています。
お忙しい方こそ、そんな時間を作りたいとレッスンに通われています♪
わたくしも会社員時代そうでした。時間がタイトな時ほど、時間を上手に工夫して、お友達との時間を
作ったり、デートの約束をしたり、お稽古事をしたり・・。
皆さまもご一緒に、Quality of Life♪いかがですか～
とらや季節の生菓子＆ティージョルノ厳選ティーとらやはんの今月の生菓子 ～
お味は、その存在感からも期待通り。生徒さま方のテンションもUP。
「テイスティングとは？」～これまでのレッスンで学んだテイスティング方法＆自分の味覚を、
改めて認識しながら世界各国の紅茶を、もう一度五感で味わっていきます。
ここでしっかりと体で味わうことにより、和洋中どんなお料理やどんなお菓子にも、色々な紅茶が
合わせられるようになります。さらにワンランクUPした食べ物に合わせて、微妙な配合で好みの
ブレンドティーを作ることも
生徒さまも熱の入る授業です＊＾＾＊
生徒さまも熱の入る授業です＊＾＾＊
お菓子作りが とてもお上手な生徒さま。
フランス菓子をご専門になさっているのですが、和洋中何でもお作りになる真記さん。
ティージョルノティーコーディネーター養成コース
の最終コース
までお進みになり、
茶通会とブラッシュUPレッスン
で、さらに紅茶の知識と最新の情報を得て ご自身のお仕事に
活かされております。
手作りのチョコレート＆チョコレートのショートブレッドを頂戴しました♪
まあ！お店でしかみたことのないデザイン入りのチョコ。これは、自分でもできるのですか～＊＾＾＊
レッスンでも登場するイギリスのショートブレッドのお話。バレンタインヴァージョンでチョコにアレンジ。
わたくしも真記さんのお菓子のファンです。早速美味しい紅茶を淹れて頂きました。
手作りチョコレート＆ティージョルノブレンドティーパワー全開にレッスンを提供するわたくしは、
レッスン後いつもお腹がぐうぐう（笑）。
早速 オフィスへ戻り、本日４回めのティータイム
チョコレートの種類に合わせてマイブレンド。
※「ブレンドティーって？ マイブレンドティーを作ろう
レッスン」 ⇒ ★Lesson７
レッスン」 ⇒ ★Lesson７
上質なインドダージリンに、スリランカキャンディを少々。
チョコレートに合う紅茶の完成です
上質なお菓子には、上質な紅茶を合わせて♪
レストランのレベルは、ワインリストを見ればわかるなどと 昔は、よく耳にしました。
そういえば、ケーキが絶品でとても美味しいけれど
紅茶を注文したら、何だか薄い!? 苦い!?というお声も聞くことがあります。わたくし自身も経験が。。
レストランのレベルは、ワインリストを見ればわかるなどと 昔は、よく耳にしました。
そういえば、ケーキが絶品でとても美味しいけれど
紅茶を注文したら、何だか薄い!? 苦い!?というお声も聞くことがあります。わたくし自身も経験が。。
どちらかが残念な場合、美味しさ半減なんて結果にも。
調和が取れて、相乗効果を生み出すことができれば、心豊かになるお茶時間は、間違いなく♪
調和が取れて、相乗効果を生み出すことができれば、心豊かになるお茶時間は、間違いなく♪
皆さまもいかがですか～＊＾＾＊
体験・ティーレッスン説明会募集
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体験・ティーレッスン説明会募集
３月３日（火）１３:１５～
３月５日（木）１０:４５～
３月７日（土）１１:４５～
３月１１日（水）１０:４５～
３月１２日（木）１０:４５～
３月１７日（火）１３:１５～
３月２３日（月）１３:１５～
３月２５日（水）１０:４５～
★ 上記以外の開催は、お問い合わせください。
ご予約･お問い合わせは →★
090-7353-7958（9：00-20：00）