２０１０年 ファーストフラッシュ
ダージリン春摘みテイスティング風景
既に２０１０年のダージリンファーストフラッシュを扱っていらっしゃる紅茶店もあります。
市場へ届くまでのルートは様々。既に飲まれたという方はいかがでしたか？
写真にある紅茶たちは、インド政府茶業局から認定を受けてインドから届いた紅茶のサンプルです。
（ティーオークションについては、ティージョルノマスターコース
でも詳しくお伝えしています。）
沢山の紅茶農園が「これはうちの自信作だ
」と出品するティーオークション。
」と出品するティーオークション。ティーオークションで競り落とす紅茶選びは、普段お教室で生徒さんが実践している方法と少し違った形で行なっていきます。
（こちらの詳しいこともマスターコースでご紹介していますので、ご興味のある方はレッスンで何でもお聞き下さいね。＾＾）
2010 Darjeeling
ここ何年もそうですが、やはりどんどん日本茶に似た仕上がりのものが多くなっています。
日本市場を狙ってという声も少なくありませんが、このまま続くとそのうち日本人は紅茶と日本茶の飲み分けをしなくなる？ことも＾＾。
そのようなこともテイスティングの楽しみです。
さて、今期のティージョルノダージリンはどんな紅茶が届くか楽しみにしておいて下さいね
Tea giorno .
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