お盆。先日、家族でお墓参り＆お仏壇へご挨拶をしてきました。
そして、わたくしが祖母宅へ行く時は楽しみで楽しみで仕方がないのが
もうすぐ１００歳の祖母 が淹れてくれる“茶”。
まだまだとってもとっても元気なのですが＾＾、茶を知りつくしている静枝お婆さんからは「全てを教わっておきたい
」 「わたくしが全てを受け継ぎます」という気持ちになるほど、本当に美味しいお茶を淹れてくれます。戴いた後は、拍手してしまうくらい。言い過ぎと言われそうですが、それくらい美味しくて。この日も母と瞬きを忘れるほど、直視
。
お仏壇の前で手を合わせた後、すぐにいつもの一言め・・「あったかいのがええ？」「つめたいのがよろしい？」 お墓に行った後でしたので、まずは冷たいお茶を・・
まあ、これじゃお濃茶の濃いヴァージョン 贅沢すぎます
贅沢すぎます母もわたくしも、“この抹茶”をこんなに沢山使うなんて大胆な贅沢はできません。
明治生まれの人のすることとは・・勿体無い勿体無いっていう時代を過ごしてきたんじゃ
＾＾
＾＾ 凄過ぎる
ティージョルノ紅茶教室
の生徒さんからも静枝お婆さんのレクチャーを受けたいとの声も出ていたり＾＾。
ティージョルノ紅茶教室
の生徒さんからも静枝お婆さんのレクチャーを受けたいとの声も出ていたり＾＾。
冷たく冷えたガラスにうつして・・夏のお薄茶碗ではなく、コップで戴く。
この辺りは、お客様扱いではなく＾＾普段使いですね。
きっと、ティージョルノ紅茶教室のコンセプトと同じように
“かしこまらず、お茶というものはお家で普通にガブガブ戴くもの”というスタイルですねえ。
この時期、京都のお菓子屋はん どこでも見られる大文字のお菓子と一緒に。仙太郎のお菓子どすう～
祖母がお話。。
『一日中、ずっとお茶飲んでますう。ここに座ったらお茶飲んで・・』
元気に長生きする祖母は、こうゆうTeaLifeから成り立っているのでしょうね。
しかし、あれやこれやの銘茶で1日中色々な茶を楽しむ・・大胆な贅沢さに苦笑いしながら帰宅する私たちでした
～＾＾。
紅茶 も日本茶も美味しく淹れるポイントを知り、“心を込めて淹れる”と本当に美味しくなります。
心が満たされ、この上ない贅沢な時間。クオリティ高い茶葉を使っても、気持ちが無いとなぜか美味しく淹れられなかったりします＾＾。不思議ですねえ。
９/３(木)、９/１９(土)
初回体験･ティージョルノレッスン説明会募集中
Tea giorno .
Ｍａｙｕｍｉ．Ｆｕｋｕｄa