今年1月に新しくスタートした第3期生のティーレッスン![]()
入門レッスンの初回からとてもリラックスして受講下さっていた今期の生徒さん方。
今日のレッスンでも質問も飛び交い、意欲満々な生徒さん方にわたくしも嬉しくなりました。今日は、紅茶から日本茶まで茶に関して幅広く質問が出ましたね。
ティージョルノ紅茶教室では、
お仕事などでレッスン日に都合が悪い生徒さん方の為に振替レッスンシステムを行っております。
ご自身のライフスタイルに合わせて、全てのレッスンを受講していただけますのでご安心下さい。
「紅茶の製造工程」インドシチュードティーを作ろう
ティージョルノ紅茶教室では、どこのご自宅でもあるお鍋を使ってシチュードティーを作ります。
行平鍋を使ってコトコトゆっくり茶葉を煮込んでいきます。 まったりとろっとしたシチュードティーができますよ~![]()
「先生、先日お友達にお出ししたらとても喜ばれたので、昨日もお友達のお家へお土産に持参しました
」と生徒さんからのお声。
」と生徒さんからのお声。とても簡単に出来るので、気軽にお家で焼くことが出来ます。本日レシピをご希望になった方々次回レッスンまでにご用意しておきますね
こちらのケーキは、ミルクたっぷりの紅茶にもよく合うので味わい合う茶葉と一緒にプレゼントというのもおススメですねえ。シチュードティーに合う茶葉の選び方ですが、茶葉の味や香りだけで選ぶのではなく、製法の違いで見分けることにより 味わい深いシチュードティーが作れますのでレッスンでしっかり身につけて下さいね
あったかいシチュードティー・・まずは皆様ストレートで茶葉を確認。
そして、2杯めはSri Lanka産のお砂糖を少し入れて。



