京都らしい紅茶教室ティージョルノ. Official blog

京都らしい紅茶教室ティージョルノ. Official blog

『世界の紅茶を通して 文化を伝える』
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。

四条烏丸すぐ

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

紅茶のいろはから応用まで紅茶に纏わることはもちろんのこと、

毎年旅する世界の紅茶国のお話など、講師の実体験に基づくオリジナルティ溢れるティーレッスンです。

世界の紅茶文化と共に、紅茶のある暮らしを豊かにする紅茶教室です。



“ティージョルノstyle”の紅茶コースで基本となる正しい知識を身につけながら

“紅茶のある暮らしを楽しむレッスン茶通会”で国内外の芸術や雅な遊びを体験し、

感性を磨きご自身のティースタイルを作ってみませんか?

五感で感じるティージョルノスタイルと共に 皆さま楽しい時間をご一緒しましょう!



 

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 

 

大規模な個展

村上隆もののけ京都

 

過日のこと。

胸を躍らせ行ってきました。

 

 

今回の作品の90%が新作とのこと。

京都で開催だなんて

このような機会に恵まれ、嬉しいです。

 

 

とにかく想像していた会場とはまるで違っていて

壮大な展示に圧倒の連続でした。

 

 

 

 

もののけTea time 

 

もののけ展を観て、

紅茶の器は、これだキラキラ

イギリススリップウェアを選びました。

スリランカの新茶とともに。

 

もののけのお菓子を添えて

 

 

image

 

 

お恥ずかしいのですが^^

私が村上隆氏を知ったのは、

ルイ・ヴィトンのモノグラムの

マルチカラーデザインでした。

 

 

 

 

 

桜のお花、パンダ、サクランボ 

村上隆キャラクターがバッグなどになってますよね!

 

 

 

 

 

 

今回、まず観たかったのがこちら。

「洛中洛外図」

 

 

歴史を遡り、絵図をゆっくり

時間をかけて観るようになったのも、

茶を学び始めてからでした。

 

 

茶を風景は、何処?と

一番に探しながら。

 

見つけましたひらめき電球

全面に描かれたどくろの中に。

 

 

 

なんとビックリマーク

絵図に花の親子がいます(^^)。

 

 

この場面は、

私も関わりの深い室町通り。

それはそれはじっくり目

反物広げてはんのは、もしや(^^)。

 

 

 

お花の親子

×

ルイ・ヴィトンのトランク

 

スマホを向けた一瞬、

偶然にも雪が舞い降りてきて。

とても良い動画が撮れました。

 

 

 

 

何と言う迫力どっしゃろ。

閑静な住宅地岡崎に、存在感がすごい!

ここには昔、秀吉が建てた大仏があったとか。

 

 

 

 

これが見たかったのです気づき

夜の景色を見に

もう一度足を運んでみたいものです。

 

 

金閣寺以外、

こないに金ぴかの大きいもんて

あらしまへんえ~(笑)

 

 

 

 

そして、これぞ村上隆氏。

これで、さらに有名になりましたよね。

 

 

 

 

かいらし過ぎて…

ペーパーバックまで購入(^^)。

 

 

 

 

かいきき

 

家具、インテリアなど

「木」で作られたものが好きな私は、

目に留まる作品でした^^。

 

 

 

 

「赤」を使ったこの絵。

なぜ、この絵を描いたのか・・

なるほど~

 

 

もちろんこのようなご自身の絵画は、

学生時代から描かれていたでしょうが、

 

 

今や町に出ると、

アイコニックなキャラクターものが目に移ることもあり

こちらの作品は、絵を嗜む私は、

とても安心する想いがしました^^。

 

 

 

ちょっと怖い絵。

この絵への村上氏の想いを読み、

絵を描く私には、突き刺さるようでした。

 

これは、深い。

 

 

 

六角堂へ

 

京都らしい紅茶教室ティージョルノから

少し歩いたところにある六角堂。

モチーフとなり、金ぴかのどくろと一緒に目

 

 

 

 

京都シリーズ^^。

大文字の五山、これも観たかった。

 

 

 

南座の祝幕として

披露された「歌舞伎」の絵。

これもまた、動く演目が目に浮かびました。

 

 

 

琳派が好きで。

 

学生時代、琳派の特長を入れながら

絵を描き、染めものを制作しました。

尾形光琳をはじめ、

自宅にあった琳派の書物を読み漁りながら^^。

 

 

 

 

左上

ティージョルノのInstagramのアイコンで

わたくしが着ております着物は、

尾形光琳の琳派です。

 

 

幼少期より

琳派の中でも光琳が大好きでした。

 

 

母も琳派が好みで、

譲り受けた光琳の着物や帯も・・

思い入れ深く、

会場でシールやはがきやと色々購入しました^^。

 

 

 

 

今回、初めて鑑賞し、

こんなに様々な絵の具の種類、

画材を重ねて作品にしているのだと

とても新鮮でした。

 

 

染め、織には、植物染料を使い、

日本画には、岩絵の具を使い、

アクリル絵の具の時は、それだけ・・

 

 

これまで、

決まりきった使い方をしていました。

今回、いろいろな組み合わせを目にして、

発見やヒントがありました。

 

 

今度筆を持つときは、

そんなことも頭に、

描いてみるのもいいなあ~と思いました。

 

 

長い投稿になりました(^^)。

 

 

とても実のある展覧会でした。

感動冷めやらず。

会期中、何度か足を運んでみたいと思います。

 

 

帰り道

美術館からお外へ出ても、

夢から覚めず。

 

個展の感動をそのままに

余韻に浸らせてくれるのが

京都のまちです。

 

 

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春の生徒募集ブーケ2

 

オリジナリティ溢れる

ティージョルノ流 ティーレッスン

 

 

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

実体験に基づくレッスンです。

 

 

image

 

コーヒー紅茶コース

 

月1回×全6回)

 

紅茶の基礎から

プロフェッショナル育成まで

全7コースご用意しております。

 

週末クラス

第1土曜日13:00

平日クラス

第1木曜日13:00

5月はGWにつき、5/8に振替です。

 

 

上記以外の開講日で、

空席があるクラスがありました場合は、

ご案内可能です。

お問い合わせください。

 

  

 

下差し

 

お申込み・お問合せ

 

 

 

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紅茶いろいろ

ティージョルノ流 ティータイム

Mayumi先生プライベートティーライフ

 

などなど

ティージョルノワールド満載です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 

 

京都らしい紅茶^^

 

 

ティージョルノ周辺は、

海外の観光客の方々でとても国際色豊かです。

 

道を尋ねられることも多く、

ついでに地図を見ながら

お店の場所を指し、こここれが美味しいですよ~

なんてプチ情報をお伝えしたり^^。

 

地元のお菓子をおすすめしたり。

楽しい出会いが沢山あります。

 

海外の方々と触れ合うことが多い毎日。

思わず紅茶のパッケージに

京都らしいものを選んでみました^^。

 

 

 

数量限定

お得な詰め合わせティーセット

 

 

 

 

母の日のギフトに

お母様のお好きなお菓子と一緒に。

和菓子、洋菓子、中華菓子に

合う茶葉を集めました。

 

 

 

金色の鯉?

芸妓はんと舞妓はん

和柄にお花柄。

 

 

こちらのセットは、

とってもお得な内容量でお作りしました。

 

 

image

 

 


早々に完売したものは、

本日、新たに和のお包みでパッキングしました。

 


 

image

 

 

THE 日本日本

錦鯉、花魁?

手に取ってご覧ください。

 

 

image

 

 

はんなり京都らしい和柄キラキラ

 

母の日のギフトに

お母様のお好きなお菓子と一緒に。

和菓子、洋菓子、中華菓子に

合う茶葉を集めました。

 

 

image

 

 

いずれも数量限定です。

お取り置きも可能ですので、

お知らせください。

 

 

 

右差し 紅茶が収穫された茶園は、

レッスンで現地取材の動画や資料など

ご覧頂けますキラキラ

 

 

よろしければ、只今春の生徒募集中です。

合わせてどうぞ。

 

 

 

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紅茶教室生徒募集キラキラ

四条烏丸徒歩5分

 

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コーヒーSTEP1コース

 月1回×全6回レッスン

 

 

 

 

 

 

上記以外のクラスは、

お問い合わせください。

 

 

 

 

 

オリジナリティ溢れる

ティージョルノ流 ティーレッスン

 

紅茶の基礎から、プロフェッショナル育成まで 

紅茶に関する様々な正しい知識を身につけます。

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

実体験に基づくオリジナルティーレッスンです。

 

 

 

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ほか

 

 

 ご入会受付中

お申込み・お問合せ

 こちらから

 

 

ティージョルノコロナ対策を

しっかりとした上でレッスンを行ないます。

 

 

当面の間、新規募集に関しましても

各クラス少人数制で開講いたします。

こちらをご覧ください

 

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紅茶いろいろ

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などなど

ティージョルノワールド満載です!

 

 


 

 

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 

 

 

 南国のお土産を頂戴しました

 

お渡しくださった紙袋を開けますと

まあ、かいらしい~

思わず子供のように声を出してしまいました。

 

 

 

 

Hawaiiのパイナップルクッキーに

こんな可愛いケース入りがあったなんて

知りませんでした。

 

 

ティージョルノcolorだわ~

ブラウンのおリボンまで。

 

 

何を入れようかしら~

きゅんきゅんいたします。

 

 

日本産紅茶、プライベートで飲むのは

久しぶりです^^。

 

 

ティータイムにぴったり

ありがとうございます

 

 

屋久の紅茶

×

Hawaii パイナップルクッキー

 

 

 

葉っぱの外観は、

日本産紅茶でよく見る仕上げです。

 

 

日本産紅茶のグレードや製茶方法は、

STEP3コース紅茶の産地・日本

詳しく学びます。

 

 

初めていただく屋久紅茶

日本産紅茶で感じる独特のクセのようなものがなく、

とても意外でした。

 

 

独断と偏見のとても個人的な好みなのですが、

どうしても日本産紅茶の独特のクセが苦手で^^あせる

日本産紅茶は、あの方のお作りになる紅茶ならと

飲む紅茶が限られてしまっています。

 

 

少々苦手な萎凋臭なども

感じることが少なく、発見でした。

 

 

紅茶の色合いもしっかりしていて

やはりストレートがあう茶葉で

パイナップルが香るクッキーとの相性がよく、

美味しくいただきました。

 

 

南国を感じるティータイムでした。

ごちそうさまでした

 

 

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コーヒー

ティー&フードのマリアージュレッスン

 

 

ティージョルノでは、

 

お菓子、お料理に合う紅茶の選び方、

ベストな組み合わせ方法などを

化学的にお伝えしております。

食と紅茶のマリアージュレッスンを

開講。

 

 

コーヒー 世界の紅茶の種類と特長

コーヒー ティー&フードのマリアージュ

コーヒー お菓子と紅茶のペアリング

 

 

自分好みを知って、

幸せティータイム♪

 

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紅茶レッスン

はじめてみませんか?

春の生徒募集

 

オリジナリティ溢れる

ティージョルノ流 ティーレッスン

 

 

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

実体験に基づくレッスンです。

 

 

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コーヒー紅茶コース

 

月1回×全6回)

 

紅茶の基礎から

プロフェッショナル育成まで

全7コースご用意しております。

 

週末クラス

第1土曜日13:00

平日クラス

第1木曜日13:00

5月はGWにつき、5/8に振替です。

 

 

上記以外の開講日で、

空席があるクラスがありました場合は、

ご案内可能です。

お問い合わせください。

 

  

 

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ティージョルノワールド満載です!

 

 

 

 

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 

 

追加開講決定!

6月1日(土)12:45~14:45頃

 

 

2024年新茶を味わう

京女のくずし茶会・初夏の会

 

好評につき、

先日一日追加いたしましたが

さらにもう一日開講いたしますキラキラ

 

 

右差しご予約

4/19本日17:00一斉スタート

 

フライング無し^^で

先着順にてお受けします。

チェックくださいませ~

 

 

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新茶と旬の饗宴

和の風雅×洋の彩りでお迎えする

 

「初夏の茶寮」

 

追加開講

6月1日(土)12:45~14:45頃

4/20現在 残1席

 

5月12日(日)追加・満席

5月17日(金)満席

 

 

 

内容はこちらです。

 

 

リボン お問い合わせは

こちらからお願いいたします。

 

 

お誘いあわせの上、

ご参加をお待ちしております。

 

 

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TEA GIORNO KYOTO. 

Mayumi Original

京女のくずし茶会

 

桜こちらコーヒー

 

 

今を生きる京女の遊びごごろ
紅茶×茶の湯のココロで愉しむ、

新スタイル『茶会』です。


「茶の湯」の風情に心残しながら過ごす紅茶時間。
四季ある京都の年中行事に合わせて、
Mayumi Fukudaが

毎回趣向を凝らして企画するプレミアムなお茶会。
 

伝統的なスタイルを少しくずして過ごす、
大人の遊び心いっぱいのひとときです。

 

 

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紅茶レッスン

生徒募集

 

オリジナリティ溢れる

ティージョルノ流 ティーレッスン

 

 

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

実体験に基づくレッスンです。

 

 

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コーヒー紅茶コース

 

月1回×全6回)

 

紅茶の基礎から

プロフェッショナル育成まで

全7コースご用意しております。

 

週末クラス

第1土曜日13:00

平日クラス

第1木曜日13:00

5月はGWにつき、5/8に振替です。

 

 

上記以外の開講日で、

空席があるクラスがありました場合は、

ご案内可能です。

お問い合わせください。

 

  

 

下差し

 

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ティージョルノ流 ティータイム

Mayumi先生プライベートティーライフ

 

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京都らしい紅茶教室

ティージョルノ.

 

 

アボガドトースト

×

紅茶

 

 

ボロニヤ?ボローニャ?どっちだっけ(笑)

デニッシュの食パン。


そのままでも美味しいけれど

アレンジしちゃおっ♪

 

ということで、

栄養たっぷりアボガドを使いました。

 

image
 

 

いつもは、
カットしたアボガドを乗せて
トースターへINですが、
ちょっと丁寧に作ってみました^^。
 
 
早起きして、丁寧に朝食を頂く。
そんな気分でした。
 
 
それもこれも、
茶農家さんが心を込めて育てて下さった紅茶を
美味しく頂きたいからです^^。
 
 
綺麗な紅茶色の茶葉を選びましたキラキラ
 
 
image

 

 

TEA GIORNO KYOTO.

Mayumi Selection Tea 
Himalayan tea

 

新芽が入った上質な茶葉。

紅茶色がまた美しいキラキラ

 

 

image

 

 

やわらかな品のある味わいに

香ばしさもプラスされ、

アボガドのミルキーさとよく合いますキラキラ

 

 

紅茶の葉っぱさんが

ダンスしている間に・・

 

 

生塩麴を使って、アボガドソースを作りナイフとフォーク

 

 

image

 

 

デニッシュに
(これはエネルギー高め^^)

 

 

ソースを塗って、アボガド、チーズを乗せて

オーブンへINパン

こんがりが好みなので、ぱりっと焼きます。

 

 

 

 

苺ミルク

さぬきひめという初めて目にした

苺の品種、買ってみました。

 

 

苺6個に牛乳100㏄をミキサーへ。

お砂糖はいれません。

 

 

image

 

 

栄養素チェック気づき

 

カリウム、カルシュウムが

たっぷり摂れるのが嬉しい。

 

ビタミンB、C、E、食物繊維

などなど

 

 

あたたかくなり、気候も良いので

朝ベッドから出やすくなりましたよね~^^。

 

 

一日を丁寧に暮らす。

そんな毎日を過ごしていけるといいですね。

良い一日をお過ごしください。

 

 

 

コーヒー

ティー&フードのマリアージュレッスン

 

 

ティージョルノでは、

 

お菓子、お料理に合う紅茶の選び方、

ベストな組み合わせ方法など

 

食と紅茶のマリアージュレッスンをしています。

 

コーヒー 世界の紅茶の種類と特長

コーヒー ティー&フードのマリアージュ

コーヒー お菓子と紅茶のペアリング

 

 

自分好みを知って、

幸せティータイム♪

 

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紅茶レッスン

はじめてみませんか?

春の生徒募集

 

オリジナリティ溢れる

ティージョルノ流 ティーレッスン

 

 

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

実体験に基づくレッスンです。

 

 

image

 

コーヒー紅茶コース

 

月1回×全6回)

 

紅茶の基礎から

プロフェッショナル育成まで

全7コースご用意しております。

 

週末クラス

第1土曜日13:00

平日クラス

第1木曜日13:00

5月はGWにつき、5/8に振替です。

 

 

上記以外の開講日で、

空席があるクラスがありました場合は、

ご案内可能です。

お問い合わせください。

 

  

 

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