“京都らしい紅茶教室 ティージョルノ”Official blog

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『世界の紅茶を通して 文化を伝える』
雅な日本人の心を残しながら、海外の茶文化をどんどん取り入れ
“紅茶のある暮らしで心豊かに”をテーマにQuality of Lifeを過ごしませんか。 
毎年、紅茶生産国、紅茶文化の国々に出向き、体験に基づく授業を行なっております。

四条烏丸すぐ

京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

紅茶のいろはから応用まで紅茶に纏わることはもちろんのこと、

毎年旅する世界の紅茶国のお話など、講師の実体験に基づくオリジナルティ溢れるティーレッスンです。

世界の紅茶文化と共に、紅茶のある暮らしを豊かにする紅茶教室です。



“ティージョルノstyle”の紅茶コースで基本となる正しい知識を身につけながら

“紅茶のある暮らしを楽しむレッスン茶通会”で国内外の芸術や雅な遊びを体験し、

感性を磨きご自身のティースタイルを作ってみませんか?

五感で感じるティージョルノスタイルと共に 皆さま楽しい時間をご一緒しましょう!



 

四条烏丸すぐ

京都らしい紅茶教室

ティージョルノ

 
 

京都丹波國一之宮

出雲大神宮

 

日本一の縁結びの神

 

 

大国主命、三穂津姫命がお祀りされています。

縁結、金運、長寿

 

 

 

 

 

こちらは、

数年前からお参りしている大原野神社も

こちらの飛び地として、

愛宕山同様、神域とされているとのこと。

 

 

また、島根の出雲大社よりも古くから

大国主命をお祀りしてたそうです。

 

 

 

 

 

入ってすぐ目に留まったのが

御神水「真名井の水」

 

 

 

 

 

水質検査報告書が付けられていて

細かく見てしましました^^。

 

 

と申しますのも、

ティージョルノレッスンでは、

紅茶の香味に繊細に影響する

「水について」学びます。

 

 

そんなこともあり、つい^^。

 

 

 

 

硬度は書かれていなかったのですが、

調べてみますとこちらは、中硬水とのことです。

 

 

残念ながら、容器を持参しなかったため

頂戴することはできなかったのですが

手に触れさせて頂きました。

次回は、ぜひ。

 

 

 

 

本殿の背後に鎮座している

御神体山国祖 国常立尊「磐座」

 

 

 

 

 

紅葉美しい木々の光を浴びて

神々しく。

 

 

 

 

 

 

 

稲荷社

 

 

 

 

 

大国 恵比寿舎

こちらまで微笑み返してしまうほどの

笑顔でいらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

神池には、

芸能の神様も祀られていました。

 

 

 

 

 

 

 

沢山の神様が祀られていて

少し山道を登り、お参りを致しました。

木々の中にあり、自然界と神を全身で感じる

特別な場所でした。

 

 



 

 

 

其々で手を合わせていると、

「人間が立派に成長するように、

社会が明るく楽しいものであるように」

と記されている場所があり、とても印象的でした。

 

 

この世の中、深く願うものです。

またぜひ時間を作って訪れたいと思います。

 

 

 

 

 

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紅茶コース

2022年1月スタート

冬クラスキラキラ生徒募集!

 

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ティージョルノ流 ティーレッスン

 

紅茶の基礎から、プロフェッショナル育成まで 

紅茶に関する様々な正しい知識を身につけます。

英国式紅茶の淹れ方を基本に、

度々赴く世界の紅茶原産国での取材、

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コーヒー

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平日&週末クラスあり

 

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生徒募集!

四条烏丸徒歩5分

 

 

 

 

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残業中のティータイム

 

 

今日のレッスンを全て終え、

デスクワーク中。

 

 

4年越しの焼きいもやさんがやってきました。

 

 

 

祇園祭の蟷螂山町にあるオフィス前に

焼きいもやさんの車が止まります。

 

 

 

昔は、自宅前に焼きいもやさんのおじさんが

よお来てはりました。

 

 

 

細長い煙突から

お芋さんのええにおいが出て、

軍手をしたおじさんが

「寒いなあ」言うてはったのに、

 

 

今は、こんな風になって。

えらい近代的どすな~^^。

 

 

 

 

「焼きいも~焼きいも~♬」

 

 

 

 

いつも声は聞こえるものの、

タイミングを逃し、

なかなか買えず仕舞いでした。

 

 

 

まだ来はらへんのかな?と

待ってると来なくて、

もうご飯食べよと夕食を済ませて暫くしていると

声が聞こえてきて・・

その時には、もうお腹いっぱい。

 

 

 

やっと念願叶って^^

買う事ができました。

 

 

 

子供の頃は、500円玉持って

お外にお使いに出ると

「どれしよ?」と焼きいもやさんのおじさんが

声を掛けてくれました。

 

image

 

 

「栗いもちょうだい」と

外はパリッと、中はホクホクのものを

選んでもらったものです。

 

 

大人になっても変わらず、

皮がパリッとしたこんがりめに焼いたものを

頂きました。

 

 

TEA GIORNO KYOTO

Mayumi Selection tea

 

コーヒーDIMBULA

 

 

セイロンティーの代表的な紅茶

ディンブラを合わせました。

美味しっ

 

 

 

 

私は、安穏芋のようなねっとり系ではなく、

ほくほく系の焼きいもが好きです。

こちらのお店は、

ちょっとねっとり気味だったかな~^^

 

 

 

美味しかったです。

残業中、より美味しいですよね

 

 

 

 

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泉屋博古館さんで

素晴らしいコレクションを拝見いたしました。

 

 

伝世の茶道具

 

以前こちらの泉屋博古館様で

登壇させて頂きました際、

春翠氏に着目して、

紅茶のお話をいたしました。

 

それ以来、大ファンになってしまった

住友春翠。

 

 

わたくしが愛してやまない住友春翠の趣味や

大好きな春翠の茶会の様子を

また拝見することができました。

 

 

茶道で使われる

茶箱や茶籠が大好きなわたくしです。

 

 

今回の展覧会で、

お道具が入った箱に

心を奪われてしまいました。

 

やはり^^。

 

縁の部分に山桜が施されていた作品には

もうそれはそれは・・

 

 

期間中、再び足を運びたいと思います。

茶の道を歩む方、

ぜひよろしければ。

お勧めいたします。

 

 

 

 

芸術の秋、満喫です。

 

 

 

 

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Christmas12月

 

今年は、一段と月日が経つのが

早かったように思います。

皆さまは、いかがですか?

 

 

落葉の美しさを感じる今日この頃。

京都の町から、観光のお方が少ななりますぅ。

 

 

 
 
先日探し物でお買い物していましたら
お洒落なガラスのオーナメントを見つけました。
 
 
わたくしの大好きな色合い。
この配色にしまひょっと
手に取った三つのお色。
 
 
京都らしい紅茶教室ティージョルノの
雰囲気によおあいます。
 
 
さり気ないくらいのクリスマス飾りがよくて
アンティークな感じにも見えますし、
和風にも見えますし、
ほんに、ここによおおうて
よろしいえ。
 
 
皆さんお教室で探しとくれやすう~
 
 

 

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只今、募集を開始しました

2レッスンのご案内です。

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コーヒー

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