いや～、昨日の台風
すごかったですね～。狭山市もゲリラ豪雨で、気温も急降下。私の地元の仙台では、10円玉位の雹が降ったみたいです。異常気象でこの先不安ですね
では本題です。
まず、常連S氏に味噌茶ぶらそばを作ってと言われ、作ってみました。
感想はまずまずみたいなので、裏メニューに取り入れようと早速試作！
んー、苦い…。味噌ダレに入れてるお茶がもろに苦味を発してますね。
味噌ダレから改良しなくてはなので、こちらは暫しお待ち下さい。まぁご要望があれば作りますが、保証はありませんよ
あとは豚骨魚介を思案してます。やっぱり食べたい方が多いみたいなんで、サブメニュー位で考えてます。
これに伴い、らー麺の麺の変更があります。こちらも調整が終わり次第ご連絡致します。
毎日試食で大変です(-｡-;
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