高温の乾燥蒸気が決め手!1台7役のアイ・クック鍋22!!
テレビ通販でデビュー以来、口コミで人気となっている多機能鍋!
1台7役もこなす優秀なお鍋「アイ・クック鍋22」とは・・・。
ちゃんとした蒸し器を持っている人って少ないのでは・・・?
蒸し器って、汎用性がないから必要ない、という人も多いのではないでしょうか。
でも、蒸料理は美味しいから、家で簡単にヘルシーに、
しかも美味しく手早く調理がしたい、と思っている方も多いはずです。
そのな方々へ、おすすめのお鍋が登場です!!
そんな願いをかなえてくれるのが、スチームクッカー“アイ・クック鍋22”です。
100℃以上の高温乾燥蒸気により、余分な脂を落としながら、
大切な栄養素は逃しにくく、食材そのものの美味しさを活かします。
これ1台で“炊く”、“煮る”、“焼く”、“蒸す”、“ゆでる”、“温め直し”、“解凍調理”
と7役できる優れもの。
しかも、料理のレパートリ-を広げてくれるレシピ付き。
【仕組みは・・・】
(1)鍋の底に入れた水が沸騰して発生した蒸気の熱がスチームトレーを加熱。
さらにスチームトレーと鍋本体の隙間から、蒸気が上昇します。
(2)上昇した蒸気は、スチームトレー側面の“蒸気吹出口”から
スチームトレー内部に噴出されます。
(3)噴出された蒸気は温度が高くなるほど乾燥し、100℃以上にもなります。
この高温乾燥蒸気を利用して調理。
(4)この高温乾燥蒸気が上昇してガラス蓋にあたり、冷やされて水滴となり、
ガラス表面を伝わってトレーのフチにある“水戻し穴”を通して鍋底に戻り、循環する仕組み。
食材に水滴が落ちないため、ベタつきにくくてスピーディー、しかも栄養を逃しにくく、
食材の旨みを上手に引き出す調理ができます。
【特長は・・・】
高温乾燥蒸気(100℃以上の蒸気)で調理するので、食材が湿りにくい蒸し構造。
食材にムダな水分が加わらず、ベタつかない、ふっくらとした仕上がりになります。
食材本来の味を引き出すので、最小限の調味料で、
しかも食材の栄養分を残して調理が可能。
色鮮やかに食材そのものの旨みを引き出します。油を使わず、
高温乾燥蒸気の力で肉や魚の余分な脂を抜くので、ヘルシーなメニューができます。
ラップなしでも解凍調理ができ、つくりおきの惣菜など、
食べたい量だけ温め直すことも。高温乾燥蒸気(100℃以上)は、
一般の蒸気(湿った蒸気90~95℃)とは違い、大変細かな粒子になるので、
食材への浸透が早いのが特徴です。
<余分な油をカットする>
肉や魚の余分な脂を抜き、ふっくらしっとりと食材の旨みを上手に活かし、
美味しくできあがります。
■高温乾燥蒸気の効果脱脂[脂を落とす]:
※カロリー量:豚バラ肉(100g)をフライパンで調理をした場合、386kcalあったが、
“アイ・クック鍋22”で調理した場合、305kcalで約81kcalカット(約21%減)
※脂質率:豚バラ肉(100g)をフライパンで調理をした場合、脂質が31.3gあったが、
“アイ・クック鍋22”で調理した場合、22.8gで約27%減。※社団法人県央研究所調べ
<食材の栄養分を逃しにくい>
一般の蒸し器の水を沸かして蒸す調理とは違い、鍋の特殊構造を使って
100℃以上の高温乾燥蒸気で調理するので、
食材の栄養分を逃しにくくなっています。
■ビタミンCの含有量:ブロッコリー(100g)を一般の鍋で茹でた場合、
ビタミンCが30mg含まれていたが、“アイ・クック鍋22”で
高温乾燥蒸気で調理をした場合、ビタミンCが95mg含まれ、
約3倍ビタミンCをキープできた。※社団法人県央研究所調べ
【1台7役の優れもの】
料理のレパートリ-を広げてくれるレシピ付き。
これ1台で“蒸す”、“炊く”、“煮る”、“焼く”、“ゆでる”、“温め直し”、“解凍調理”
と7役できる優れもの。忙しい方には便利です。
【料理のレパートリ-を広げるレシピ付き】
バラエティーに富んだメニューのレシピが手に入ります。
“簡単アイデアメニュー”は、ミートローフや筑前煮などの
メイン料理からデザートまで、19品目のレシピを掲載。
油を使わないヘルシーメニュー、忙しい時のスピードメニューなど、
内容も充実しています。カラフルで見やすいので、重宝しそう。
19品目とは別に、蒸し方のアイデア5品目も掲載されています。
●材質:
<本体>ステンレス(クロム18%・ニッケル8%)
<底部>=アルミ、ステンレス(クロム18%)
<取っ手>=フェノール樹脂
<スチームトレー>=3000番系アルミにフッ素樹脂加工
<ガラス蓋>=強化ガラス(全面物理強化)
●サイズ:
<本体>=約内径22×深さ11.5cm
約外径23.8×全長(取っ手を含む長さ)35.9cm
<ガラス蓋>=22.6×6.8cm
<スチームトレー>=約内径20×深さ6cm
●重さ:
<本体>=約1kg(スチームトレー、ガラス蓋を含む重さは約1.8kg)
●容量:
<本体>=約4.2リットル(満水時)
<スチームトレー>=約1.5リットル
●耐熱(冷)温度:
<耐熱温度>=(トレー内面フッ素樹脂部)260℃
<耐熱温度差>=(ガラス蓋)120℃
●使用可能熱、冷源:
ガス可/電磁(IH)調理器可(200V)/電熱調理器可/
ハロゲン調理器可/電子レンジ不可/オーブン不可/
冷蔵可/冷凍不可/スチームトレーは直火にかけない
●メンテナンス※詳細は取扱説明書を参照:
食器洗い機可/使用後は、やわらかいスポンジなどに中性洗剤を付けて洗浄する/
通常の手入れには、たわしや磨き粉は使用しない/鍋本体が焦げ付いた場合は、
磨き粉または鍋用洗剤で軽くこすって落とす。しばらく熱湯にひたし、
軟らかくしてから木ヘラでこすり落とす/変色、白点、赤錆が落ちない時は、
その鍋に酢と塩を混ぜてお湯をわかし、その後食器用洗剤やクレンザーをつけ、
スポンジタワシなどでこすり落とす/ステンレス鋼は錆びにくい材質だが、
鉄などの異種金属と接触させない。そのまま放置すると錆発生の原因となる。
赤錆発生部分は鍋用洗剤でこすり落とす。
●使用上の注意※詳細は取扱説明書を参照:
調理後、調理物を鍋やトレーに入れたまま保存しない。錆発生の原因となるため、
早めに他の容器に移しかえる/塩分や酸気、灰汁類を含んだものの保存はしない/
使用初期の本体内部に虹色の変色や白点が発生することがあるが、
ステンレス鋼特有の現象で無害なもの/トレーを取り出す場合には、
必ず火を止めてから取り出す/調理中にガラス蓋を開けた時、
蒸気が吹き出しているので注意する。
長時間使用する場合は鍋本体が空炊きにならないように必ず湯量を確認する/
空炊きをしない/空炊きになってしまった場合には、あわてて鍋に水をかけたり、
水中に浸すなどの急冷はしない/煮炊以外の調理にはガラス蓋を使用しない/
ストーブの上では使用しない/鍋底から炎が立ち上がるような強火加熱はしない。
また隣接するコンロの炎が当たらないように注意する/調理中の鍋本体はもちろん、
取っ手、つまみも熱くなっているため、直接触れない/
取っ手やつまみが緩んだ状態では決して使用しない。
緩みを締め直してから使用する。
●同梱書類:取扱説明書
●原産国:<本体>中国製、<ガラス蓋>タイ製
●価格:11,400円(税込11,970円)
ヘルシーだけじゃない、美味しく簡単につくれるすごいお鍋!
「アイ・クック鍋22」を是非、お試しください!!











