暮らしのアートギャラリー もえぎ さんで
新茶を楽しむ会を行いました.。（６月１３日）
日本茶は 私たちの生活に すっかり 馴染んでいますね～♪
新茶のおいしい今の時期だから！
ということもあって
とーっても盛り上がりました。
いつもながらの時間オーバー ごめんなさい・・・
今回ご紹介したかったのは
静岡茶の中でも極上中の極上
掛川 ”御林さんの茶園”でとれた新茶
これはもう 甘みのかたまり！
ぬるめのお湯で淹れて
口の中で転がすように楽しむ お茶です。
お急須ひとつが ２人分
新茶は２煎まで飲んでから 食べて また感動！！
「やわらかーい♪」
そして ふたつ目の新茶は
お茶の茎や芽を選別していない新茶
商品名でいうと 「茶師の自家用茶 新茶」
こちらのお茶は
”お茶のすべて”が含まれています
甘み
渋味
みる芽感・・・
私が 日夜戦っているお茶です
「今日はどんなふうに（味に）淹れようかな」・・・と。
茎や 芽がも含まれているのが見えますか。
お茶の茎は 人でいうと ”へその緒”
葉っぱは ここを通って育つのですから
”養分いっぱい”含まれた おいしいところです。
ひととおり
新茶のお話が終ったあとは 気分を変えて～
くにたちの桜花を使った 桜茶
葉っぱも”私メイド”
花は・・・そう！西のマダムのおうちの桜
桜のお花が開いて
見た目もきれいな桜茶です
おしまいは
熱々のよもぎ茶
容赦なく １００度のお湯で淹れて
最後を締めくくりました。
ふーん
ふーん
「なんだか ためしてガッテン みたいだね！」とのコメントも！
興味深く聞いてくださった皆さん
本当にありがとうございました
”もえぎ”の マダム登志子さん
いろいろ 細かくお気づかいくださり ありがとうございました
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この続きを
７月
「冷茶を楽しむ会」で行います
場所 暮らしのアートギャラリー もえぎ さん
＝ご参加受付中＝
お待ちしています。
詳しくは、サイドスペースでお知らせします。
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私は 日本茶 新茶のお話で
あんなにまで盛り上がったことに感動です！
男性もご参加くださり、とても楽しい時間でした。