高級果物「イチゴちゃん」。
実はだんな君のおばあちゃんがなくなってたのですが
実家から帰ってきただんな君に言われたのは
「お供え物の果物をぱくってきました。」
の一言でした。
どうやら高級果物をぱくってきたそうです。
自分たちで買うのは減量時のりんごとかんきつ類。
そしてお菓子を作る用のバナナぐらいです。
イチゴもケーキやジュースなど
加工してあるものしか買いません。
ドキドキしながら冷蔵庫を見ると
なんと。
巨大なイチゴと
熟したメロンと
箱入りびわでした。
痛みそうなものをえらんで持ってきたようで
もうおいしい感じのものばかり。
まずはイチゴをいただきました。
「さがほのか」という名前でした。
「とちおとめ」は栃木？
「あきたこまち」は秋田？
「さがほのか」はじゃあ佐賀？
とか話しながら一瞬で食べ終わりました。
本当はムムさん ところのイチゴタルトを見て
パイ生地もあるし作ろうかと思ってたんだけど
でっかかったから食べちゃいました。
やはり高級果物は食べなれていないので
おいしいことしか解りませんでした。
なんかもったいない。
食通のように
「この香りがどうの・・」とか
言ってみたいモンです。
「イチゴちゃん、おいしかったね」とだんな君に言うと
「まだびわさんもメロンマンもいるよ。」といっていました。
楽しみです。
雑食なあたしはグルメに興味があります。
「駄作ッキング」ガウディパスタ。
イタリアからかってきたパスタ。
オレキエッテ。
ずっとあけるのを楽しみにしていました。
ちょっとむちっとしていて団子っぽいです。
模様のある板でくりんってつくるっぽいです。
裏に模様があるのでスープに絡むような気がする。
今回も駄作ッキングなので
ゆで時間さえ一緒だったらパスタも混ぜます。ｗ
残りのコンキリエも一緒にゆでちゃいました。
そして肉団子入りトマトスープに
ゆでたパスタを投入。
駄作ッキングながらもおいしかったです。
この作品は「ガウディパスタ」と命名。
関係ないのですが
だんな君がよくカレーを食べながら汗をかいたりする姿を見て
あたしは「サグラダファミリアみたい」といっていました。
サグラダファミリアとはガウディって言う人が設計した
スペインの大聖堂だか教会だか何かです。←O型的な記憶。
作り始めてもう一世紀以上たっているのですがまだ
完成していないという建物。
作るのに時間がかかりすぎて
すでに壊れています。ｗ
それの復旧もしつつの建設作業なので
出来上がるか怪しい建物だったと思います。ｗｗ
カレーを食べてエネルギーを摂取しているのに
汗をかいて消費。
まさに「サグラダファミリア」。
結構この言い回しは気に入って
何かにつけてそういう矛盾のある行動に使っています。
さて、このトマトスープの原型は
「減量用のスープ」。
巷で一時期話題になったやつです。
本当はお肉も炭水化物も入れないレシピです。
なのにあたしったら
パスタを入れてみたりミートボールを入れてみたり
「なんてサグラダファミリアなんだ！」と言うことで
「ガウディパスタ」となりました。ｗ
これを食べてだんな君は今日競馬に行きました。
今年に入って３回も万馬券を当てていると大興奮のだんな君。
昨日は３００円が３万円になったそうです。
あたしは仕組みもよくわかりませんが
喜んでるからいいや。
今日の競馬で元を取られないか心配。
だって食べたのは「ガウディパスタ」・・・。
あ、今帰ってきました。
「今日はチャラ男。」だそうです。
１０９に目隠しでいけるということでしょうか。ｗ
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趣味「駄作ッキング」のあたしとしては要チェック。
簡単ナン。
だんな君のカレーにあわせて
簡単なナンを作りました。
イーストを使ったナンを作っていたのですが
母から簡単なナンの作り方が
mixiのメッセージを通じて送られてきました。
なぜか母はメールではなくmixiのメッセージを利用します。
なぞです。
そんなこんなで
母のレシピを見ると
ベーキングパウダーで作る作り方でした。
「これはすてき♪ギックリでも出来る！」とおもい
早速このタイミングで作ってみました。
ぎっくり腰なので
こねなくてすむベーキングパウダーはありがたいです。
あと、イーストは発酵時間がかかるので
３時間とかかかっちゃったりしますが
これだと半分の時間で出来そうな感じです。
内容は勝手に変えました。
大雑把なO型です。
ヨーグルト１１０ｇ に ぬるま湯１１０g を混ぜて 油大さじ２ も混ぜました。
そのうえに 薄力粉１５０g をいれ
ベーキングパウダー小さじ１ 、 重曹小さじ半分 、 塩小さじ１ 、 砂糖大さじ半分 。
強力粉４０g 、 全粒粉１３０ｇ を入れてごむべらでさっくり混ぜました。
もちっとこれくらいの感じになったら
一時間ぐらい冷蔵庫で休ませました。
生地がなじむかなぁと。
っていうか、むしろカレー待ちです。
ここで出来上がりをあわせてください。
ここからはあと１５分で出来ます。
ほかの料理が後１５分ぐらいで出来るかなと言うところで
小さく分けて成形です。
生地がゆるい上にグルテンの根性が無いので
打ち粉をすることをお勧めします。
成形といってもナンは緩めの生地を窯の内側に
バッチーンと貼り付けてこういう形になるので
適当でいいんだと思います。
薄いところと厚いところがあるといいです。
ベーキングパウダーは
生地の流れとか関係なく均等に膨らむので
でこぼこでオッケーです。
なので写真のも、あえての凹凸です。ｗ
摂氏２００度のオーブンで１０分焼いたら
出来上がり。
全粒粉の甘みが
おいしかったです。
でもあくまで簡単なナンなので
さっくりしていて
カレーとの絡みは今一歩です。
気が向いたら試してみてください。
趣味「駄作ッキング」のあたしとしては要チェック。
レシピは公開しあってこそ発展があるのよ！