お母さんからのレシピ。
母からmixiによってメッセージが届いた。
内容はナンの作り方。
薄力粉・・・・・・・・・６３０ｇ
強力粉・・・・・・・・・７１０ｇ
砂糖 ・・・・・・・・・大さじ２
ベーキングパウダー・・ 大さじ２強
重曹（べ－キングソーダ）小さじ１と3分の１
塩・・・・・・・・・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・・4個
牛乳・・・・・・・・・・６５０ｃｃ
ギー・・・・・・・・・・５０ｇ
ポピーシード・・・・・・適宜
作り方
１ ボールにギー、ポピーシード以外の材料を入れて手で混ぜ合わせる。
全体がよくなじんだらギー（バターでいいらしい）を加えさらによくこね合わせる。
２ １の生地を２０等分してだえんにのばし、油を引かずにテフロン加工のフライパンで焼く（テフロン加工のほっとプレートでやった）片方が膨らんだら裏返し、焦げ目がつくまで焼く
３ 厚いうちにギー（分量外）を塗りポピーシードを塗る
ギーはインドで昔から作られている油脂。インド料理店などで缶詰にして売られているらしい
材料２０枚分のだから気をつけてね
「気をつけてね」といわれても。
いや、でもあっぶね～～～。
粉だけで一キロこえるからおかしいと思ったんだよね。
レシピは公開しあってこそ発展があるのよ！
カスピ海ヨーグルト。
あたしは
カスピ海ヨーグルトを冷蔵庫に入れてます。
カレーにヨーグルトを入れるため
だんな君に出してくれるように指示すると
無言凝視。
ちょっとゆすってみたりしていました。
「あ、それ上澄みがたまに酸化しちゃうんだよね。」
というと
心底ほっとしていました。
たまに常温でヨーグルトを培養しているときも
出しっぱなしにしてると
「このヨーグルト、冷蔵庫でいいの？」
とすぐ心配してきます。
腐敗に対して神経質です。
うけます。
楽しい絵を描く人がいっぱいいます。
絵日記って書いてる人が分かるから好きです。
ロールちゃん。
実は、ロールちゃんが好きです。
最初にロールちゃんが出たときのときめきは忘れません。
春が来るころ
桜味も苺味もみるたび
一人で春を一足先に感じ
ときめいていました。
昨日もコンビニにだんな君とに行ったため
うかつにも
ロールちゃんを見て「はっ」としているあたしを
見られてしまいました。
そして「あなた、ロールちゃんすきだよね。」といって
買ってくれました。
あまりの好きさにわれを忘れてしまいますが
理由なく好きなのは恥ずかしいので
どこが素敵か分析してみます。
細長さが素敵。
量を食べた気分になるから過食モードにも対応します。
一本食べることによりなにかを制した気分になります。
山崎が素敵。
まるごとバナナという製品が好きでよく買うのですが
重量があるため食後には少しヘビーなんです。
なにせバナナまるごといっぽん。
そんなときにロールちゃん。
山崎得意のふわふわ生地と軽やかで重くないクリーム。
カツ丼後でもあっさり完食可能です。
そして愛くるしいキャラクター。
今回の関東限定のおデブなサラリーマンうさぎと
季節限定のしわしわおじいちゃんうさぎには
胸がキュンとしました。
あーこれは、
恋かもしれない。
雑食なあたしはグルメに興味があります。