今日はぶりの日

最近、ぶり食べた？

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しばらく前に社員食堂で

ぶり大根を食べたで。

でも、できれば、刺身で食べたいわ。

脂の乗った旬のぶり…海の恵みです。

うちの会社の社員食堂では、

ぶりは入荷しませんということで

冷凍物の、はまちが出てきます。

調理される時には

何らかの事情で漬けにされてますけどねっ！

しかし、今、思った

ぶりが入荷しないのに、

ぶり大根をメニューに載せている

うちの社員食堂って…どうなんだ！？

はまち大根と素直に書けば良いんじゃね？

ぶり、はまちの刺身をスーパーで買う時は

腹に近い身と尾に近い身では

どちらを選んでますか？

大抵の人はまぐろで言うとトロにあたる

腹側を選んでいるような気がします。

はい、オッサンも腹身派です

腹身の、あの脂の乗った、銀色の部分…

ぶりトロと言うんですか。

オッサンの知る寿司屋では、

ずりと言ってましたが。

昔はあれを無限に食べられたのですが、

今はたくさん食べたら気持ち悪くなりそう。

歳…ですかね…