冷やし野菜とか、冷やし果物…ウマイで。
頭の中で想像してみよう。
井戸の水で、氷も入れてみたりして、
キュウリやトマト、スイカを冷やした光景を。
どれもみずみずしくて、喉を潤して、
身体を冷やしてくれるはず。
しかも、旬の食材で美味しい。
料理というほどのものではないけれど、
自然の恵みに感謝すると思います。
現実は冷蔵庫で冷やしたものであろうとも、
庭に持ち出して丸かじりでもしてみたら
冷たくて美味しい冷やし野菜、冷やし果物と
言えるのではあるまいか。
決して、冷やし中華とか…
そういうのを作るのが面倒だというわけでは
ないんだからねっ！