クリスマス

　　～Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ～　



ボナペティ　（召し上がれ～）
ＹＯＫＯです。



クリスマスは楽しんでいますか？

「大人の女性のクリスマス」
テーマカラーは「キラキラシルバー」
ということで女性５人でお家でクリスマスパーティー
お料理もいっぱい作りました











やっぱり女性同士って盛り上がるよねぇ
女子会最高
話は尽きません。

素敵なクリスマスに乾杯　

ノアレザン

今日は冬至、そして満月ですね。
今年最後の満月はとてもキレイでした



ボナペティ　（召し上がれ～）
ＹＯＫＯです。



今月のパンはノアレザン
フランス語でノアはくるみ、レザンはぶどうです。
お料理は南フランスの伝統料理のカスレ
白いんげん豆の煮込み料理です。

クリスマスカラーの赤でテーブルをアレンジしてみました





くるみとレーズンたっぷりの全粒粉のパンに
クリームチーズが合うのよね～


くるみに含まれているオメガ３という脂肪酸には
抗酸化作用があり、動脈硬化を防ぎ、血中の中性脂肪を低くしてくれる働きがあります。
つまり食べ過ぎて体に溜まった脂肪を燃やしてくれるのです。
ステキ～～～

ビタミンＢ１、食物繊維、ミネラル、鉄分も豊富なので、
便秘解消、疲労回復効果、滋養強壮にもすぐれています。

また、脳（老化防止）にも良いと言われています。
何故かって、くるみが脳みそに似ているから･･･ホントです！


美容と健康にくるみを食べなくちゃ


でも、冬至にはかぼちゃですよね。
そろそろ、ゆず湯に入って寝ま～す。

マクロビ･クリスマスパーティー

１２月は一年で一番ロマンティックな月ですね
御堂筋のイルミネーションが素敵でした



ボナペティ　（召し上がれ～）
ＹＯＫＯです。



マクロビオテッィク料理の
持ち寄りクリスマスパーティーをしました
場所は大阪市内の高層マンションの４０階　
大阪城が目の前、しかも見下ろせるなんて･･･
テンション上がります



マクロビの料理教室のメンバーなのでレベルが高～い！
とっても豪華でしょ



ちなみにＹＯＫＯのお料理は、
「おからともちあわとひじきの食物繊維サラダ」と
「白ゴマたっぷりのカリカリステッィックとミニピタパン」
（上の写真のパン）



キッシュやグラタンやスウィーツも
バター、卵、牛乳を使っていないのにコクがあり美味し～いの


スウィーツもヘルシーで美味しいなんて幸せ



食べて、しゃべって、食べて･･･満足


１２月は一年で一番体重が増える月かも