アサリの酒蒸し

やっと、自分で採ったアサリを、最高の

食べ方で味わえる。

愛知に戻って来てから、1年と3ヶ月余りが

経つが、やっと愛知に帰って来たんだ、そう

実感できる瞬間であった。

多少の砂残りはあったものの、タダで

アサリを獲ることができる場所で、ルールを

守っての収獲としては十二分。小振りでも

殻いっぱいに詰まった身は、さすがである。

アサリのシーズンは、今年は締めとなるが、

釣りには良い時期がやって来る。

すべきことをしっかり遂行し、今年は是非

思いっ切り余暇を楽しめるようにしたい。