毎日ごはんは作ってるんだけど、なんだかんだ、物足りなさを感じてしまったため、であります。
先週は塩豚を作ってみたよ。
豚バラのかたまりを買ってきて、水分をキッチンペーパーで取った後、塩をたーっぷりすり込んで、ラップでぐるぐるまきにするんですわ。
で、1週間くらい冷蔵庫で保存。
2日おきくらいにラップの巻き替えをするよ。
1週間経ったら、ラップを剥がして、沸騰したお湯で40分くらい茹でる。
火を止めてゆで汁が冷めたら完成～♡
5ミリ幅にカットして食べるんだよ。
やっぱりおつまみレシピ好きだなー♪
お酒にも合うし、ごはんにも合うし、そんでもって焼き焼きしたら焼き豚になるし、チャーハンにも入れられるし、ラーメンのトッピングにもなるってか！！
何て便利♡♡
◉旦那による理不尽な採点
86点
理由：
とっても美味しかったけど、手間はかかってなさそう。
いや、手間はかかってないけど、時間はかかったんだから。
最近はいきなり寒くなったからか、めちゃめちゃ疲れが溜まっております(◞‸◟；)
ずっと寝てたい！
では。
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