先々週から何かと忙しくて、専業主婦っぽいこと全くしてませんでした。
ご飯もパパッと系。
そんでもってやっと落ち着いてきたと思ったら、旦那はんが胃腸炎になってしまったので雑炊やらお粥やらの夕飯でした。
わたしも先月胃腸炎になったばかりだったんですが、流行ってるんですかね。ええ。
うちの旦那はんは、自称胃腸炎のプロ、なので、そこまで心配はしませんでしたが、あれは辛いよね。
さて
3月27日今日の献立
◉アスパラのお浸し
◉じゃがいもと豚肉のお味噌汁
◉親子丼
久しぶりに作りました。
玉ねぎ、入れてやりました。
入れないと美味しくないからね。
だし汁1.5カップ、しょうゆ大さじ2くらい、砂糖小さじ1くらい、みりん大さじ2くらい、酒大さじ1くらいを煮立たせてから玉ねぎを投入→透明になるまでグツグツする→一口サイズにカットした鶏もも肉を投入→蓋をして火を通す→ほうれん草を1束入れてグツグツ→汁気が減ったら溶き卵2個分を回し入れて火を止めて蓋をする→少し蒸らしてから2回くらいかき回して完了☆
卵とゴマをトッピング。
◉旦那による理不尽採点
85点
理由：
美味しいからか、玉ねぎも食べれた。
ただ、さっぱり系で、パンチが足りない。
こってりに慣れすぎちまってるんだよね、体が。
そりゃ健康診断結果に、肥満気味って書かれますよ。
でも玉ねぎ食べれてよかった♡
（←まるで子供ですね）
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