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花やハンドメイドを楽しむ時間、「OCCASIONS」のこと。
「好き」を楽しみながら過ごす日々を綴っています。
私の経験や日々の記録が、いつかどこかで、誰かのお役に立てることを願って…
日本に帰国してすぐに食べたケーキは
ヴィタメール
ヴィタメールのお菓子、何を食べても美味しくて大好きなのです。
私は ショコラ・エ・フィグ
アールグレイのムースとカシスとイチジクのハーモニーが、とても美味しかったです。
娘はカシスのケーキ
こういう上品な甘さの繊細なケーキ、アメリカではなかなか食べられない！
しみじみと…美味しいわぁ
ニューポートビーチとラグナヒルズにあるお店
ケーキは
日系のCream Pan
韓国系のParis Baguette か
TOUS les JOURS Bakery Café
うちがいつも食べていたのは
ビアードパパのシュークリーム
なめらかなカスタードクリームのお店があまりなくて、ビアードパパのカスタードは日本みたいで美味しくて。
でも、アメリカでは高級だったビアードパパ。
（一つ700円以上はする）
Bag of Cakes
日系の
Cream Pan
人気なのはストロベリークリーム
広いキッチンでお菓子やクッキーもよく焼きました。
お料理教室で美也子先生に教えてもらって、自分で作ったタルトがアメリカでは1番美味しかったかも！
また落ち着いたら作りたいです。
その国によって美味しさの基準が違うのは分かるけれど…
それにしても、コンビニスイーツでも美味しい、
日本ってすごい！
東京都江東区東雲・豊洲、有明
お稽古サロン
日本でのレッスンは2026年9月に再開予定です
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