南カリフォルニア アーバインで夫と娘と保護猫のエミリと暮らしています♪
2回目となるアメリカ駐在生活
東京には息子と猫のモコがお留守番
東京にてフラワーアレンジメントやカルトナージュ、リボンやハンドメイドバッグの教室
「OCCASIONS」を主宰しています
たまに購入する
COSTCOのロテサリーチキン
4.99ドル！
安すぎる
ビニール手袋をつけて、解体する方法をテレビで見てから、手にとりやすくなりました。
もも肉、手羽、むね肉、ささみ
と取り分け
最初の日はローストチキンとして、トレジョのBBQソースをつけたりしていただきまして…
（こちらある日のTrader Joe'sの購入品です）
翌日はこの
MISO CRUNCH CHOPPED
SALAD KIT
にチキンのササミをさいたものを混ぜていただきます。
パリパリの麺とカシューナッツとチョップドサラダ
キットに入っているみそのドレッシングは、
何だかよく分からないお味ですが、混ぜたらいけると思います。
もしお好みじゃない方がいらしたら、少し味変で何かを足してみるのもいいかもしれないですね。
我が家はそのままで大丈夫でした…
これまた我が家の定番、必ず冷蔵庫にあって毎日食べる
COSTCOのオーガニックグレープトマトをトッピングして完成。
残りのチキンは参鶏湯風にしたりして、いただいてます！
この前の
ニューポートビーチ
ファッションアイランドの
RH Ocean Grill
で食べた
チャイニーズチキンサラダ
がとても美味しかったので
トレジョのキットで簡単になんちゃってチャイニーズチキンサラダです！
RHレストランのサラダはドレッシングが和風っぽくてジンジャーがきいてる感じでした。
あとはお野菜は白菜がチョップされてました。
とても楽しい時間だったな〜
さて、こちらも
トレーダージョーズの購入品
白いイチゴ
開けた時にとても香りが良くて期待したけれど、
そこまですごく甘くはなかったです
こちらの
ダークチョコレート
with ローステッドカカオニブ&シーソルト
ビターでパリッと薄いチョコレート
毎日一枚食べています。
更年期にカカオニブがとても良いのだそう
春のお花もいっぱいで可愛くて、つい買いたくなるのですが…
ニャンコには球根系の植物は毒にあたるらしく、
うちの猫はやらないですが、
もしも葉っぱをかじったりしたら困るので、
我慢しています。
なので、お花好きなお友達に
今日はチューリップ🌷をプレゼントしました
猫のいる生活には
アーティフィシャルフラワー（造花）がおすすめなのです。
お世話もいらないお花です
東京都江東区東雲・豊洲、有明
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