クリスマスから日本に一時帰国🇯🇵しておりましたが、本日アメリカ🇺🇸に戻りました✈️
美味しい物を沢山いただき、友人や家族に会って、パワーチャージ出来ました。
またこちらで頑張ります！
さて、日本での備忘録を
午前中は人間ドック、午後は婦人科で定期検診へ行った日の夜は…
お稽古事の先生たちとの会食でした。
「美味しい魚介が食べたい！」
と言う私のリクエストでお稽古仲間のH先生が探してくれたお店
銀座の
上越やすだ
香箱蟹にフグにいくらにのどくろに鮑！！
とても美味しくいただきましたー🙌
アメリカではほぼ肉食🇺🇸生活ですので…
美味しいお魚に飢えておりました笑
まずは乾杯
アメリカでは日本のもずく酢も手に入るのですがお高いのです。
そして納豆などもですが、冷凍されてこちらに入ってきているみたい…
先付は季節の食材を盛り込んで
白菜すり流し 才巻海老
私は鯛に変更
香箱かに
雌の香箱蟹でした
美味しい
のどぐろ塩焼
トラフグたたき
帆立貝炙りジュレ掛け
佐賀伊万里 黒毛和牛ローストビーフ
蒸し鮑肝バター焼き
海老芋唐揚げ
三宝土鍋飯(いくら，蟹、のどぐろ）
これがすごく食べたかった土鍋ご飯！
美味しかったです。
本日の甘味
和スイーツも最高
美味しくて楽しい時間はあっという間
とーっても楽しかったです。
2023年7月からアメリカ🇺🇸駐在生活です
1998〜2000年にも住んでいたCalifornia Orange County Irvineでの2回目の生活
日本でのレッスンはしばらくお休みとなります。
オーダーなどはご相談ください。
宜しくお願いいたします♡
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