日本は猛暑に大雨の地域もあるようで心配です。
どうぞ熱中症など気をつけてお過ごしてくださいますよう。
さて、日本の思い出…
昔、同じ時期にアメリカ アーバインに住んでいた事が分かったお友達のKさん
Kさんはバリバリの帰国子女。
子どもの年齢も近く、レッスンに来ていただいてから仲良くお付き合いをしてくださっています。
下のお嬢様が来年アメリカ留学を控え、子どものこと、お稽古事の話しなど、共通の話題も多く2人であれやこれやと話しが尽きません。
そんなKさんが連日送別ランチだった私のために選んでくれたお店
HIGASHIYA GINZA
ヒガシヤギンザ
美味しいお茶とともに和食ランチをいただきました。
まずは最初のお茶
フレッシュなイチヂクに木の芽などを合わせた季節のお茶
とても美味しい♡
お茶を入れた後は…
こちらにアレンジをして一品目にしてくださいます
これも美味しい♡
一汁三菜
メインはどちらかを選べずに、お肉もお魚も両方いただくことにしました♪
アスパラ
お茄子
お魚はメバル（だったかな？）の煮付け。
すごく！美味しかったです！
こちらはいくつかの種類から選ばせてもらったお茶。
三煎いれてくださいます。
こちらもとても美味しかったです！
お肉はポーク
ご飯は玄米（おかわりもできます）
けんちん汁
香の物もたくさん。
きゃらぶきがとても美味しかったです。
デザートも棗バターの他に一つ選べます。
悩んで夏みかんと黒糖（だったかな？？）の羊羹に。
黒糖の甘さに柑橘が甘すぎず、美味しかったです。
お抹茶
きっとそう遠くないうちに、Kさんとはアメリカで会える気がします♪
また色々とお喋りしましょう。
記事を書いていたら美味しい和食が食べたくなりました😂
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