先週は楽しみにしていた「LeFoyer 」ル・フォワイエ★のお料理教室に行ってまいりました。
今回のテーマは『Happy Halloween』
ブラック✖️パープルのシックなハロウィンのテーブルコーディネートでした。
パンプキンをあわせたフラワートピアリーもアレンジメントもとても美しいです。
かぼちゃとリンゴのポタージュ
秋のきのこのブルスケッタ
ポタージュはかぼちゃだけのポタージュより爽やかで甘みが強くて美味しかったです。
きのこのブルスケッタもお洒落にアレンジ出来そうです。
ワタリガニのパスタ
ひと口いただいた途端、皆が美味しい!と思わず声が上がったこちらのパスタ。
お店のものより美味しくて、これがお家で作れるなんて…♡
鶏肉のカチャトーラ
こちらは帰ってすぐに豚肩肉で家族に作りました。
美味しかったです。
厚焼きパンケーキ
パンケーキは3種類の中から選ぶことができました
◎シンプルなバターとはちみつ
◎季節のフルーツといちごソースと生クリーム
◎クーベルチュールの入ったチョコレートのパンケーキ フルーツと生クリーム
悩みに悩んで(笑)私はクーベルチュールチョコのパンケーキにしました。
時々ビターなチョコがあらわれ、フルーツも多種。盛り盛りでした。
どれもとても美味しゅうございました〜
こちらはインテリアのお写真です。
美也子先生のお宅はリフォームをされ、ブログで見ておりましたが、実際に拝見すると想像以上の素敵な空間となっておりました。
玄関ホールはピオニーの壁紙でしょうか。
シャンデリアもキラキラと
お食事は3テーブルに分かれてアクリル板で仕切られた中でいただきました。
仲良しのお友達、偶然ご一緒になったルルベちゃん講師お仲間の先生と、素敵なドイツから一時帰国されていた方とそのご友人様とのお喋りも楽しく、幸せな時間となりました。
いつも素晴らしいお料理とおもてなしで癒してくださる美也子先生、お教室を開催してくださりありがとうございました。
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