手作りのショコラプリンとエンジェルケーキ | OCCASIONS アメリカ カリフォルニア生活 時々ハンドメイド

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「OCCASIONSオケイジョンズ」
東京で20年以上お稽古サロンを主宰しておりましたが、2023年7月にアメリカにお引越し
1998〜2000年に住んでいたアーバインで2回目の駐在生活です
主人と娘とアメリカで迎えた保護猫エミリとの日々の暮らしを綴っています

土曜日は息子の高校の卒業式でした。
6年間充実した学校生活を送ることができた、とても素晴らしい学校でした。
何だか寂しいものですね...。
6年間あっという間でした。

そんな翌日の日曜日はちょっと気が抜けてしまってお出かけもしなかったのでお菓子作りを


今回はエンジェルケーキショコラプリンを作りました。


シフォンケーキはよく焼きますが、エンジェルケーキは初めてです。
卵黄1個に対して、卵白4個使用した白いフワフワのケーキです。

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そしてショコラプリン。
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ショコラプリンで卵黄を使ったので、残りの卵白を使うためにエンジェルケーキを作りました。

エンジェルケーキはフワフワ、粉糖を使ったので優しいお味でした
ショコラプリンは子供たちの大好物なので、作ると喜んでくれます

また作ろう



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