暖かいお風呂

「暖かいお風呂」
という言葉が語源だそうな、イタリア発のお料理
「バーニャカウダ」

ニンニクとアンチョビをオリーブオイルで煮込んだソースに野菜やパンをつけて食す料理で、最近は街のビストロやカフェでも必ずと言って良いほどみかける料理となりました♪(´ε｀ )

もちろん弊社の店舗でも提供しています‼

そして弊社の最近の取り組みで、このバーニャカウダ(とは言ってもソースではなく付属の野菜ですが)、さらに美味しくなりました‼

厳選したみずみずしい夏野菜(^_－)－☆ゴーヤ・水ナス・パプリカ・オクラ・スナップエンドウ・トウモロコシ・コリンキー(サラダ南瓜)etcにアンチョビの塩味が良くあいます-_-b
パンをつけても楽しめます(^｡^)

しっかりと冷えた白ワインにバーニャカウダは、私の中で最高の組み合わせ
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

夏バテ防止に!?たくさんの野菜を美味しくお楽しみください☆

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日替わり定食

昨日から勝手に「グルメ特集」始めましたf^_^;)

っということで、
「グルメ特集第二弾‼」

弊社の店舗。福岡県筑紫野市、西鉄二日市徒歩1分のところにあります
「ロヂウラ食堂」http://r.gnavi.co.jp/f457404/
より
明日7月10日の「日替わり定食」
のご案内

梅雨も開けて、いよいよ夏の本番‼というコトで、

「豚肉とゴーヤのスタミナ炒め
トロロ添え」

酒とみりんをベースに玉ねぎやらニンニクやらをブレンドした特製のタレに豚肉、ゴーヤ、玉ねぎ、人参などなどを漬け込みました♪(´ε｀ )

強火でサッサッと炒めてトロロをかけて完成です‼

ご飯、味噌汁、サラダ、卵焼き、コロッケ、季節のフルーツ、ドリンクそしてメインがついて840円‼

明日のランチは決まりですね‼





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ソーダ水

飲食店勤務なのに、グルメ情報の発信があまりに少ないと感じる今日この頃
σ(^_^;)

っということでタマにはグルメ情報!?

最近ハマってるもの

「ソーダ水」

飲み始めた頃は味気なかったけど
最近特に熱気ムンムンのキッチンで汗をかいた後の炭酸がたまりません(^O^)
そして、水の甘みがいい感じ♪

おそらく今日一日で2リットルは飲んだと思う。

ソーダ水。

シンプルなのに旨し-_-b

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