通勤途中に見つけた満開のコスモス
一面に広がるコスモスを見て
「綺麗」とか
「秋だなぁ」とか
素直に思える今日この頃。
『花鳥風月』
を楽しめる人間になったということなのかな?
『花鳥風月』を調べてみると…
【天地自然の美しい景色。
また、それらを鑑賞することや、
題材にした詩歌・絵画をたしなむ
風雅の道】
とのこと。
確かに、
我々飲食業に関しても
技術が進化し通年でどんな食材でも手に入る時代だからこそ
料理や装飾品で季節を演出し
付加価値のある料理・空間を提供することが大切だと思う。
そして、さらに調べると…
【歳をとるということ】
らしい…σ(^_^;)
iPhoneからの投稿