福岡市南区井尻にあります
「井尻バル マルゲン厨房」にて
来月より変更のグランドメニューの撮影です(^○^)
コンセプトが
「ちょい食べて、ちょい呑み、ガッツリで‼」
っという事で、今回も元気になるようなガッツリメニューが目白押し‼
「鴨薫製とキノコの和風サラダ」
フランス産の鴨肉を丁寧に薫製した、鴨の旨味が凝縮されています。
大きめにカットしたキノコのの食感も◎サラダが多くてあっさりと楽しめます(^_－)－☆
「魚介の漁師風トマト煮込み」
ブツ切りにした魚にムール貝・海老・ホタテなどなどを加えてトマトソースで煮込んだシンプルな料理ですが、魚介の旨味がソースに溶け込み、そのソースがしっかりと具材に絡まった逸品です‼
こりゃ美味い‼
「本日の魚介の香草焼き」
ニンニク・タイム・ローズマリーなどを混ぜ合わせたオイルに魚をマリネして焼き上げたシンプルな料理ですが、マリネする事で魚臭さを消しているので素材の味を十分に楽しめます♪(´ε｀ )
白ワイン呑みたいなっ♩
「牛ハラミの鉄板焼き BBQソース」
(写真が逆さまですがご愛嬌で‼)
弊社系列店・焼肉 龍王館のタレをベースにオリジナル配合した特製バーベキューソースは酸味と甘みのバランスがよくできてます◎
魚もイイけど肉もイイですね
（＾Ｏ＾☆♪
キノコにパプリカといった野菜もタップリで、熱々の鉄板で提供されるシズル感タップリの逸品です‼
来月より登場します(^_－)－☆お楽しみに♩
昨日の知人より
「最近よく食べてますね」
っと言われました。
もちろん今日も食べましたが…（笑）
そろそろグルメ以外のネタでも用意しようかな…
iPhoneからの投稿
「井尻バル マルゲン厨房」にて
来月より変更のグランドメニューの撮影です(^○^)
コンセプトが
「ちょい食べて、ちょい呑み、ガッツリで‼」
っという事で、今回も元気になるようなガッツリメニューが目白押し‼
「鴨薫製とキノコの和風サラダ」
フランス産の鴨肉を丁寧に薫製した、鴨の旨味が凝縮されています。
大きめにカットしたキノコのの食感も◎サラダが多くてあっさりと楽しめます(^_－)－☆
「魚介の漁師風トマト煮込み」
ブツ切りにした魚にムール貝・海老・ホタテなどなどを加えてトマトソースで煮込んだシンプルな料理ですが、魚介の旨味がソースに溶け込み、そのソースがしっかりと具材に絡まった逸品です‼
こりゃ美味い‼
「本日の魚介の香草焼き」
ニンニク・タイム・ローズマリーなどを混ぜ合わせたオイルに魚をマリネして焼き上げたシンプルな料理ですが、マリネする事で魚臭さを消しているので素材の味を十分に楽しめます♪(´ε｀ )
白ワイン呑みたいなっ♩
「牛ハラミの鉄板焼き BBQソース」
(写真が逆さまですがご愛嬌で‼)
弊社系列店・焼肉 龍王館のタレをベースにオリジナル配合した特製バーベキューソースは酸味と甘みのバランスがよくできてます◎
魚もイイけど肉もイイですね
（＾Ｏ＾☆♪
キノコにパプリカといった野菜もタップリで、熱々の鉄板で提供されるシズル感タップリの逸品です‼
来月より登場します(^_－)－☆お楽しみに♩
昨日の知人より
「最近よく食べてますね」
っと言われました。
もちろん今日も食べましたが…（笑）
そろそろグルメ以外のネタでも用意しようかな…
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